イタリア料理
アロマクラシコ

東京都港区港南2−16−3品川三菱ビル1F
03−6718−2822


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 2003年3月に休業した広尾の超人気店『アロマフレスカ』が、品川グランドコモンズ内にオープンさせたレストラン。"クラシコ"の名が示すように、イタリア料理の原点とも言える炭火にとことんこだわりを見せる。
 たとえば人気メニューの「岩手産処女牛の炭火焼き」。原田慎次シェフが三段階に分けてじっくりと火を通し、最高のコンディションでサーブされるため、表面はカリカリ、しかし中には肉のうまみと甘味がしっかりと閉じ込められている。
 店内はシルバーとダークブラウンで統一され、とてもスタイリッシュ。

 


営業時間 11:30〜14:00LO
17:00〜21:30LO
定休日   日曜
交通   JR品川駅南口より徒歩7分
予算   昼 コース2800円
夜 コース6500円 アラカルト約7000円〜
予約   予約したほうがよい
カード  
パーティー   不可
ウエディング   不可
ホームページ   なし




原田慎次シェフ

六本木『ヂーノ』で修行を積み、94年に青山『ジリアーラ』でシェフをつとめた後、28歳のときに共同経営で広尾に『アロマフレスカ』をオープン(現在は休業中)。4月に品川に『アロマクラシコ』を開店したばかり。

 

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