フランス料理
ラ・ブランシュ

東京都渋谷区渋谷2−3−1青山ポニーハイム2F
03−3499−0824


map
地図はこちら



 1986年のオープン以来、フレンチ好きの心をしっかりとつかんで離さない老舗の実力派レストラン。オーナーシェフは"野菜の名手"田代和久氏。吟味された旬の野菜と真剣に向き合い、じっくりと時間をかけて調理されるシェフのメニューからは、各々の素材が持つ個性が生き生きと伝わってくる。
 また、メイン料理には味の濃い天然魚や産地にこだわった旨味の強い肉を使用。その深い味わいは、グルメたちの絶大な支持を受けている。




 


営業時間 12:00〜14:00LO
18:00〜21:15LO
定休日   水曜、第2火曜
交通   地下鉄半蔵門線表参堂駅B1番出口より徒歩7分
予算   昼 コース3600円、4800円、6000円
夜 コース7000円、1万円
予約   予約したほうがよい
カード  
パーティー  
ウエディング  
ホームページ   なし




田代和久シェフ

78年にフランスへ渡り、『ル・ランデ』、『ギー・サボア』などで修行を積む。81年に帰国し、銀座『レザンドール』で料理長をつとめ、81年にオーナーシェフとして『ラ・ブランシュ』を開店させる。


 

新着情報 メルマガ g-chefについて リンク集 サイトマップ