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フランス料理
ラ・ブランシュ
東京都渋谷区渋谷2−3−1青山ポニーハイム２F
03−3499−0824
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1986年のオープン以来、フレンチ好きの心をしっかりとつかんで離さない老舗の実力派レストラン。オーナーシェフは"野菜の名手"田代和久氏。吟味された旬の野菜と真剣に向き合い、じっくりと時間をかけて調理されるシェフのメニューからは、各々の素材が持つ個性が生き生きと伝わってくる。
また、メイン料理には味の濃い天然魚や産地にこだわった旨味の強い肉を使用。その深い味わいは、グルメたちの絶大な支持を受けている。
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