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2006年08月28日

●『ＣＡＦＥ＆ＤＩＮＩＮＧ　marru』(創作料理、千歳烏山）

・募集職種：料理人、バーテンダー
※料理長、もしくは料理長候補として
※和食、洋食での調理の実務経験のある方　・犬が好きな方
・資格（年齢や経験など）：実務経験あれば特に問いません
・勤務地：京王線千歳烏山駅　徒歩7分
・勤務時間：　10：00～23：00（休憩あり）
・条件（給与、休日など）　
・給与　18万～（経験に応じて考慮　平均20万～）
※月の売上目標に応じて賞与付与、交通費全額支給、各種保険

・特徴（PR）
10月に千歳烏山に2店舗目をオープンします。
～コンセプトは「犬のくらし」～
本格的ダイニング、トリミング、ショップ、等が併設した、ワンちゃんの
ための複合施設です。
リアルの店舗とインターネットの販売事業をミックスさせた、新しい形態
のサービスです。もちろん愛犬との通勤OKです！看板犬として大歓迎です♪
前向きで明るい方、何事にも積極的に興味を持って取り組んでくれる方を
募集致します。将来夢がある、独立したい方には、経験を積めるような
業務内容への配置、そして独立経営ノウハウを伝授します。

・連絡先
03-3308-7781
info@marru.com
担当者：板倉

投稿者 h.kakuta : 23:21

2006年08月16日

●『Yuga Floral Design and Café 』 （カフェ、豪シドニー）

・職種：シェフ(洋食と菓子ができる方)　和食経験者も応募可
・年齢：　２５歳―３０歳　職歴３年以上

・条件：　経験、能力による。ビザに関しては直接お問い合わせください。
最低一年は働けること。高度な英語力は問いませんが、積極的に英語で
話しをしていく意欲のある方。

・営業内容：　オーストラリア人対象のCAFÉ　(簡単な和食含む)　
オーナーは日本人とイタリア人
CAFÉの一部は花屋とギャラリーになっている

・仕事内容：　料理、ケータリング、新しいCAFEメニューの創作、
ファンクションメニューの創作、仕入れ、ストックコントロール、
コストコントロールなど

・就業日数時間：　週末も含む最低５日間。現在　昼間朝７時半から
４時半くらいまでですが、夏にかけて週に３日ほど夜の営業も予定している。
ファンクションがある場合は夜も含む。

・詳細：　+61 2 9692 8604 Fax: +61 2 9692 0243 　　担当：柳沢
　　　　　　　　E-mail: setsuko@yugaflora.com.au

投稿者 h.kakuta : 12:45

2006年08月09日

●『Moshi Moshi』（日本料理、和洋折衷、創作料理、場所：フランス）

職種：　料理人（寿司、刺身、和食）
資格：　調理師免許保持者（ビザ取得のため）、経験３年以上
勤務地：　フランス、ボルドー中心地
勤務時間：１５時～２３時
条件：週休１日、月給２０～３０万（能力、経験に応じ）
PR：
　店内５０席、オープンキッチン、雑誌「フィガロ」他各種媒体にも
取り上げられた話題のお店です。築３００年の建物をモダンに改装し
昨年１１月にオープン。本格的寿司、刺身のほか、多国籍な味も
取り入れた新しいタイプの日本食と空間を提供するレストランです。
やる気がありチームワークの出来る方、人との交流が好きな方、
お待ちしています。
連絡先：moshimoshi@hotmail.fr

投稿者 h.kakuta : 22:29