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2007年04月23日

●『Raffles Terrace (ラッフルズテラス)』(シンガポール料理、恵比寿)

□募集職種:ホールスタッフ、アシスタントマネージャー(社員)
□資格(年齢や経験など):ホールスタッフ 未経験者OK
        アシスタントマネージャー 管理職業務の経験がある方。
他の業界の方でもOK
□勤務地: (仮称)読売銀座2丁目ビル (JR有楽町駅徒歩3分)
□勤務時間: 10:30から23:30の内でシフト制
□条件(休日など):アルバイト時給1000円から
         社員25万円以上 週休1.5日 業績給あり 
社会保険完備 交通費支給
         8月31日オープン予定。その前から準備作業のできる方
□特徴(PR): 
新店舗オープニングスタッフです。アジア食文化の十字路と言われる
シンガポール。多民族の食文化が融合し、独自のヒストリーを持つ
シンガポール・ローカルフードをそのまま銀座で再現します。
シンガポールのレストラン業界で著名な人物と業務提携し、
英国植民地時代のコロニアルな雰囲気の店内で、少し大人なシンガポールを
体験できるお店です。店舗デザインはラッフルズホテルの雰囲気を
カジュアルにしております。メニューはシンガポールならではの美味しくて
豪快な魚介料理から、屋台料理で培われた庶民の日常食一品料理まで幅広く
用意しております。サービスもきちっとしていますが、型にはまらない
フレンドリーなサービスでゆっくりとリラックスした
楽しい空間を演出しましょう。

□連絡先:   03(5790)5037
        ポートジャパンパートナーズ 蛸井(たこい)まで
        E-mail: takoi@port-japan.co.jp

投稿者 h.kakuta : 17:39

2007年04月17日

●『Restaurant TENNO』(ドイツミュンヘン、今年6月にオープン予定)

□ジャンル:Japanese&Pacific Food
□募集職種:調理師、料理人
□資格:年齢29歳まで 調理師経験、料理経験3年以上
    日常会話、英語できれば尚良し
□勤務地:ドイツ ミュンヘン
□勤務時間:要相談(基本一日8時間)
□条件:給与ほか労働条件に関しては要相談(経験、能力による)
□特徴(PR):
ミュンヘンに新規オープンする日本食をメインとするレストランで自分の
いろいろな力を伸ばしていきませんか?
すしからキッチンものからデザートまでマルチにこなし挑戦する意欲に満ちた
方大歓迎。海外で2,3年やってみたいとお考えの方も歓迎いたします。
今、全世界で話題の日本食、本物を現地の方に見合ったスタイルで提供し、
本物の日本食の良さを広めていきましょう。
創造力と責任感、やる気に満ちた新しい力、大歓迎です。
□連絡先 :電話 49/174/74/91522
メール hakky2929@aol.com

投稿者 h.kakuta : 17:49

2007年04月11日

●『マヌエル 丸の内店』(ポルトガル料理・バー・丸の内)

□募集職種:ホールスタッフ、バーテンダー
□資格(年齢や経験など):未経験者歓迎
□勤務地:丸の内・新東京ビルディング(JR有楽町駅徒歩3分)
□勤務時間:9:30から23:30の内でシフト制
□条件(給与、休日など):25万円以上 週休2日 業績給有り 
             社会保険完備 交通費支給
□特徴(PR):新店舗オープニングスタッフです。バーカウンター8席+
テーブル24席。日本ではまだ知られていないポルトガル料理やポルトガル
ワインをお客さまに伝えていくという、やりがいのある毎日です。 
世界大会にも出場経験のあるバーテンダーのもと、ワインはもちろん、
酒全般を扱います。
小さな店ですので、自分が情熱をもって仕事に取り組めば取り組んだ分だけ、
ダイレクトにお客様の反応として返ってきますし、自分の学んだことを
店舗運営に生かすこともできます。レストランサービスは、1日として
同じ日はない、エキサイティングな仕事です。求めるのはやる気と元気。
やればやるだけ、得られるものも大きいです。
親会社は都内に何店舗も展開中のポートジャパンパートナーズです。
       http://www.pjgroup.jp/
□連絡先 :03(5276)2432 
マヌエル四谷店・一杉(ひとすぎ)または荒木(あらき)まで

投稿者 h.kakuta : 18:22

2007年04月10日

●『リストランテ オッキドーロ』(イタリア料理・伊豆)

□募集職種:キッチンスタッフ及びホールスタッフ(正社員)
   ①キッチンスタッフ:20歳から30歳位まで
   ②ホールスタッフ :25歳から40歳位まで

□給与:19万から35万位まで(研修期間あり、能力によって給与格差あり
、賞与あり)
□勤務地:静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
         「ホテル四季の蔵」内
□勤務時間:7:00から22:00(ランチ営業なし)
□休日:年中無休(シフト制)週1から2回(年間休暇日数85日)
□待遇:社会保険完備、交通費支給、社宅、独身寮あり(一人部屋)
□PR:開店から4年目を迎えるホテルにあるレストランです。
(客席数40席)ホテルはペットと泊まれる為、レストランにも入って
きますが、あくまでも通常のレストラン同様に本格的なイタリア料理を
提供しています。宿泊客がメインとなるので夕食と朝食の営業となります。
完全予約制なので無駄な仕込みをせず、その日のお客様に集中して
サービスできます。海と山に囲まれイタリアのような風景に都会とは
違った時間の中で一緒に働きませんか?趣味やライセンス習得などに
時間をあてる事も可能です。イタリアに興味のある方集まれ!!

□連絡先:0558-32-1272 担当:早川  

投稿者 h.kakuta : 20:10

●『東京イタリアンダイニング まめぞん』(イタリア料理、恵比寿)

□募集職種:
1)料理長候補 月給25万円~(経験・実績等も考慮します)
2)調理スタッフ 月給16万円~(経験・実績等も考慮します)
□資格(年齢や経験など):
1)については年齢・性別問わず実力重視
2)については多少でも調理経験のある方、頑張る女性も歓迎します!
□待遇: 交通費支給・食事付・夏季休暇・正月休暇・昇給随時 
□勤務地: 渋谷区恵比寿4-23-14 ASビル2F
□営業時間: ランチ11:30-14:00 / ディナー18:00-24:00
(ラストオーダー22:30)
□勤務時間: 9:00~23:00 (休憩あり)
□条件(休日など):毎週月曜日

□特徴(PR): 20席(カウンター4席、テーブル席16席)の恵比寿
ガーデンプレイス近くにある“大人のくつろげる心地良さ”をコンセプト
にした、旬の食材に手間を惜しまずに仕上げる魅力ある料理に名店シェ松尾
で長年勤めた極め細やかでクオリティーの高いサービススタッフ、カッシーナ
の家具などのこだわりある大人の落ち着いたプライベート感ある雰囲気など
食材豊かな東京イタリアンを味わえるお店です。
□求職者に特にPRしたいポイント
オープンキッチンならではのお客様の反応がダイレクトに感じられる空間
が魅力です。
□こんな人材を求めています!
将来独立志向のある人、料理への熱意・やる気のある方にはとても勉強に
なる職場です
      HP  http://www.mamaison-ebisu.com/

□連絡先:   まずは電話を→面接日決定→来館時履歴書ご持参ください。
            電話03-3449-0350  担当/星野

投稿者 h.kakuta : 15:57

●『ワインレストラン 朱CHOU(シュウ)』(銀座)

□募集職種:コック(料理ジャンル/洋食・フレンチ・イタリアンなど
ワインに合わせるお料理であればなんでも
□資格: 25歳~50歳くらいまで
□勤務地:中央区銀座
□勤務時間/16時~深夜1時(営業時間は18時~3時)
□勤務時間/16時~深夜1時(営業時間は18時~3時)
□条件(給与、休日など)/25万~35万 日曜・祝日

□特徴(PR):
15席の小さなワインバーで、ホール・キッチンともに一人ずつの
スタイルです。グルメなお客様が集う店ですので、とにかく美味しいもの
を食べさせたい!という方、大歓迎です。また、今後規模の拡大も視野に
入れていますので、お店とともに成長していきたいという方であればなお
歓迎です。
□連絡先:担当かわだ 03-3572-0067

投稿者 h.kakuta : 15:56

2007年04月04日

●『ビリー・バリューズ・ビア・バー』(ビアバー、恵比寿など)

□募集職種:キッチンスタッフ、料理長
□資格: 20歳から45歳位まで(経験者優遇)
□勤務地:恵比寿、青山など(都内5店舗を展開)
□条件:25万円から40万円位(能力に依って給与格差あり)
□PR:世界のビールを堪能できるビアバーの草分け的存在。
メニュー開発からパーティ料理まで幅広く経験できる、活気のある職場です。
世界のビールに合う創作料理に挑戦する意欲のある方、ご応募ください。
□連絡先:03(3200)6400  高野まで
http://www.bbj.ne.jp/

投稿者 h.kakuta : 17:44