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2007年05月12日
●『SANBIKI RESTAURANT LTD.』（日本料理、および寿司、カナダ）
□募集職種：セカンドシェフ、将来は、お店の厨房を任せられる人材
□資格：調理師免許取得者、日本料理もしくは寿司職人として最低3年の経験者
□勤務地：カナダのカムループス(バンクーバーの北東350キロに位置します)
□時間：朝9時半頃から終了まで（10時ごろ)現在週休1.5日プラス週に２日ほど遅出あり(11時ごろ)
□条件：給料は、経験により考慮します。健康保険制度あり。家族でのワークビザのサポート可能。
□特徴：
今年の4月で5年目を迎えました。日本人の私とカナダ人の家内とで経営しております。カムループスは、大変自然に恵まれたところで夏は、フライフィシング、冬はスキーとアウトドアなら大変恵まれた環境にあります。人口は、8万人。お子様のいらっしゃる方には、子育てには大変よい環境下と思われます。
現在、カナダの経済状況は、大変よくワークビザの取得が以前より容易になっています。お店の売り上げも順調に推移しており、今回プロのシェフを3人にするため求人しております。但し、本店の方針として仕込などほとんど全品手作り、出汁の使用等仕事はプロフェッショナルな考え方ができる方しか勤まらないと思われます。昨年、日本食材などを扱うお店もオープン致しました。色々なことにチャレンジできる環境にあるかと思います。宜しくお願いいたします。
□連絡先：住所 ４７６VICTORIA ST. KAMLOOPS BC V2C 2A7 CANADA
電話 １－２５０－３７７－８８５７
Eメール masato_kotani@hotmail.com
応募は、Eメールで履歴書添付でお願いいたします。その後、電話での面接を行いたいと思っています。
投稿者 h.kakuta : 21:47
2007年05月10日
●『Raffles Terrace （ラッフルズテラス）』（シンガポール料理、銀座）
□募集職種：ホールスタッフ、アシスタントマネージャー（社員）
□資格（年齢や経験など）：ホールスタッフ 未経験者OK
アシスタントマネージャー 管理職業務の経験がある方。
他の業界の方でもOK
□勤務地： （仮称）読売銀座２丁目ビル （JR有楽町駅徒歩３分）
□勤務時間： １０：３０から２３：３０の内でシフト制
□条件（休日など）：アルバイト時給１０００円から
社員２５万円以上 週休１．５日 業績給あり
社会保険完備 交通費支給
□特徴（PR）：
新店舗オープニングスタッフです。アジア食文化の十字路と言われる
シンガポール。多民族の食文化が融合し、独自のヒストリーを持つ
シンガポール・ローカルフードをそのまま銀座で再現します。
シンガポールのレストラン業界で著名な人物と業務提携し、
英国植民地時代のコロニアルな雰囲気の店内で、少し大人なシンガポールを
体験できるお店です。メニューはシンガポールならではの美味しくて
豪快な魚介料理から、屋台料理で培われた庶民の日常食一品料理まで幅広く
用意しております。サービスもきちっとしていますが、型にはまらない
フレンドリーなサービスでゆっくりとリラックスした
楽しい空間を演出しましょう。
□連絡先： ０３（５７９０）５０３７
ポートジャパンパートナーズ 蛸井（たこい）まで
E-mail: takoi@port-japan.co.jp
投稿者 h.kakuta : 13:34
2007年05月02日
●『Fuoco Dolce（フォーコドルチェ）』 （イタリアントラットリア、市ヶ谷）
・募集職種：アシスタントマネージャー
・資格：20歳～30歳
・勤務地：新宿区市谷左内町11 市谷左内坂ハイム2F
地下鉄市ヶ谷駅6番出口より徒歩5分
またはＪＲ市ヶ谷駅より徒歩7分
・勤務開始日：早期
・勤務時間：10:00～23:30
・休日：日祝、年末年始
・条件：交通費全額、社会保険、有休、食事、制服貸与
・給与：20～30万円 ※スキルにより応相談
・特徴（PR）：市ヶ谷の閑静な住宅街にあるトラットリア。
地元のお客様で連日賑わっています。イタリアンの経験がある方、
イタリア料理＆ワインに興味のある方、将来独立を目指している方、
etc...ご応募お待ちしております。
・応募：TEL後、履歴書（写真貼）をご持参ください。
TEL： 03-3266-0234
E-Mail：fuocodolce@lead-off-japan.co.jp 担当者：佐野（サノ）
URL：http://www.lead-off-japan.co.jp/content/view/19/294/
投稿者 h.kakuta : 16:02
●『Bistro&Bar Va-tout（ビストロ＆バー・ヴァトゥ）』 （フレンチビストロ＆バー、恵比寿）
・募集職種：マネージャー候補、ホールスタッフ、厨房
・資格：20歳～35歳
・勤務地：渋谷区恵比寿南1-25-1 恵比寿プラックスビル1F
JR恵比寿駅東口より徒歩3分/地下鉄恵比寿駅1番出口より徒歩5分
・勤務開始日：早期
・勤務時間：10:00～24:00 ※終電考慮
・休日：月5日、年末年始
・条件：交通費全額、社会保険、有休、食事、制服貸与
・給与：20～35万円 ※スキルにより応相談
・特徴（PR）：恵比寿ガーデンプレイスすぐそば。オープンして1年、
サービス・商品ともさらなる充実を図るため、新しいチカラを必要と
しています。店舗経営・独立希望の方、フレンチの技術を身につけたい方、
当店でステップアップを図りませんか？
・応募：TEL後、履歴書（写真貼）をご持参ください。
TEL： 03-5724-6105
E-Mail：bistro.va-tout@lead-off-japan.co.jp 担当者：遠藤（エンドウ）
URL：http://www.lead-off-japan.co.jp/content/view/349/693/
投稿者 h.kakuta : 16:01
●『Bistro&Bar Va-tout（ビストロ＆バー・ヴァトゥ）』 （フレンチビストロ＆バー、恵比寿）
・募集職種：マネージャー候補、ホールスタッフ、厨房
・資格：20歳～35歳
・勤務地：渋谷区恵比寿南1-25-1 恵比寿プラックスビル1F
JR恵比寿駅東口より徒歩3分/地下鉄恵比寿駅1番出口より徒歩5分
・勤務開始日：早期
・勤務時間：10:00～24:00 ※終電考慮
・休日：月5日、年末年始
・条件：交通費全額、社会保険、有休、食事、制服貸与
・給与：20～35万円 ※スキルにより応相談
・特徴（PR）：恵比寿ガーデンプレイスすぐそば。オープンして1年、
サービス・商品ともさらなる充実を図るため、新しいチカラを必要と
しています。店舗経営・独立希望の方、フレンチの技術を身につけたい方、
当店でステップアップを図りませんか？
・応募：TEL後、履歴書（写真貼）をご持参ください。
TEL： 03-5724-6105
E-Mail：bistro.va-tout@lead-off-japan.co.jp 担当者：遠藤（エンドウ）
URL：http://www.lead-off-japan.co.jp/content/view/349/693/
投稿者 h.kakuta : 16:01
●『Brasserie Va-tout（ブラッセリー・ヴァトゥ）』 （フレンチブラッセリー、六本木）
・募集職種：ホール、厨房、バリスタ、バーテンダー
・資格：20歳～30歳
・勤務地：港区六本木5-17-1 AXISビル1F
地下鉄六本木駅3番出口より徒歩7分/地下鉄六本木一丁目駅2番出口
より徒歩7分
・勤務開始日：早期
・勤務時間：10:00～23:30
・休日：月5日、夏季休暇、年末年始
・条件：交通費全額、社会保険、有休、食事、制服貸与
・給与：20～30万円 ※スキルにより応相談
・特徴（PR）：
オレンジテラスが目印の本格ブラッセリー。
外国人のお客様も多く、カジュアルながら上品なお店です。もうワンランク
上のサービスを目指して人材強化を図りたいと考えております。
ステキなお店づくりにあなたの力を貸してください。
・応募：TEL後、履歴書（写真貼）をご持参ください。
TEL： 03-3568-2080
E-Mail：va-tout@lead-off-japan.co.jp 担当者：筒井（ツツイ）
URL：http://www.lead-off-japan.co.jp/content/view/143/289/
投稿者 h.kakuta : 15:57
●『PEACE（ピース）』（世田谷区玉川、カフェレストラン）
□料理ジャンル：
イタリアン、フレンチ、エスニックなどの洋食、それらをベースにした
ワインやビールにあう創作料理
□募集職種：
1)料理長候補、調理スタッフ（契約社員）
2)土日ホールスタッフ（契約社員または男性アルバイト）
□資格（年齢や経験など）：28歳位～レストラン経験者
□勤務地：
東京都世田谷区玉川3-2-1 多摩川河川敷 兵庫島公園内
www.peacetokyo.com
□勤務時間：10:00から22:00
□条件（給与、休日など）：
□勤務期間：2007年4月から11月末日の契約社員
（12月～3月まで長期休暇、次期契約の場合休暇時の家賃
補助手当）
1)料理長候補 月給25万以上から（応相談）調理スタッフ20
万以上～（応相談）
2)ホールスタッフ 時給900から1000円以上
制服貸与、交通費支給、木曜日定休
□特徴（PR）：
2007年4月21日全面リニューアルオープンにつきオープニ
ングスタッフを募集！二子玉川駅から徒歩5分。多摩川の川原に
毎年期間限定OPENするオープンテラス・カフェレストラン
CAFE&RESTAURANT PEACEが生まれ変わりました！。大自然の中、大空を
仰ぎなら風を感じながら料理と空間を楽しめる特別空間です。今季は特
に海外のリゾートホテルのレストランバーを感じさせる建築に仕上がり
ました。テーマは「東京のリゾート」。日本で唯一の自然国有地での期
間限定営業（毎年4月～11月末まで）大都市にいながらに
して大自然を楽しめるまさにTOKYO RESORTです。
「都心から15分でこんな非日常空間があったとは！」他のお店で
は味わうことのない自然の中で働いてみませんか！（お客さまや自然の
緑や水が見渡せるオープンキッチンです。オープンテラス席40
席、店内30席）
□連絡先
下記事項をお書き添えの上、eメールで応募下さい。
・お名前、住所、年齢、最寄り駅
・職歴（飲食業暦（店名）、ポジションなど）
・志望の動機
（書類選考させて頂く場合があります。）
面接時履歴書持参下さい。
E-mail ： cozi@peacetokyo.com
（担当：（有）ピース 鎌田）
投稿者 h.kakuta : 11:03