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2007年09月18日
●『かわら亭』（フレンチ、イタリアンの創作洋食、千葉市内）
□募集職種 ： 調理師
□資格 ： 調理師免許、３年以上の経験者、将来独立を目指している方。
将来店舗を受け継いで営業できればなお可
□勤務地 ： 千葉市中央区道場南２－５－１０
□勤務時間 ： 営業時間１１：３０～１５：００，１７：３０～２２：００に合わせて厨房の仕事
□休日 ： 毎週火曜日
□給与 ： ２０～３０万
□特徴 ： 住宅および幹線道路に近いフレンチベースの料理店です。
２４席と小さな店舗ですが料理にこだわって少ないお客様を大切にしていきたいと
あえて古民家風の建物の下で洋食を提供しています。
□連絡先 ： 電話０４３－２２４－８８００ ＦＡＸ０４３－２２４ー８８４０ （担当：増田）
http://www17.ocn.ne.jp/~kawara06/
kawara-tei@oboe.ocn.ne.jp
投稿者 h.kakuta : 19:33
●『すし膳（SUSHI ZEN）』（日本食、寿司、創作料理、米国ニューヨーク）
□募集職種 ： 寿司、和食シェフ
□資格 ： 25歳～30歳後半位まで 5～6年以上の経験要（ＶＩＳＡ申請のため）
その後、グリーンカード取得可
□勤務地 ： New York, Manhattan ( Times Squre Area )
□勤務時間 ： 月曜から金曜は 10:30am - 3:00pm (Lunch), 5:00pm - 11:00pm (Dinner)
土曜日は 4:00pm - 11:00pm (Dinner のみ)
□条件（給与、休日など） ： 給与は経験と能力により相談します。 ( 平均$3,000 /月以上 )
日曜、祝日休み、週5日制
□特徴（PR) ： New York の Manhattan の中心に位置し、Lunch 時はBanker, Lawyer,
Real Estate Agents, DoctorなどのBusiness関係のお客様でにぎわっております。
Dinner 時は地元のNew Yorkerの観劇前の食事や、友達と家族などとの食事、
そして、世界中から来たお客様の食事の場になっております。
そのため、私どものすし膳では本物の日本の味をお伝えするため、
一般的なアメリカの寿司の巻物などは極力押さえ、日本人による日本の味の
料理の再現と新しい和食の創作に努めております。
只今、当店ではこれからのお店の発展のお手伝いをしていただける方、将来、自分の
お店を持ちたい方など、情熱と意欲にあふれている元気のいい和食、寿司シェフを
募集しております。
尚、お店の拡張を計画中ですので皆様のご応募をお待ちしております。
□連絡先 ： すし膳 （SUSHI ZEN）
108 West 44th Street, New York, NY 10036 U.S.A.
TEL : 212-302-0707
FAX : 212-944-7710
E-Mail : sushizenNY@hotmail.com
Home Page : www.sushizen-ny.com
応募は、まずE-mailで鈴木宛に履歴書と出来れば写真を送って頂きますようお願いいたします。
投稿者 h.kakuta : 19:04