2008年04月30日

●『ミスズーズ』（創作料理、メルボルン）

■料理ジャンル　　創作料理　
■募集職種　　　　シェフ
■資格　　　　　　25歳～30歳までの女性シェフ
■勤務地　　　　　メルボルン近郊　市電で１０分から15分　アルバートパーク
■勤務時間　　　　週４０時間から５０時間またはそれを超える時もあり．
■条件　　　　　　始めの６か月かんは見習い期間としてアルバイトで
　　　　　　　　　　時給１２ドル（手取り１０ドル）から１４ドル（手取り１２ドル）で働いて頂きます．
　　　　　　　　　　そのあとビジネスビザ申請と言う形になります．
　　　　　　　　　　従業員　週休２日　労働時間週４５時間から５０時間　
　　　　　　　　　　週９００ドル（手取り７００ドルから８００ドル）
　　　　　　　　　　年間　４週間の休日　祝日　給料２倍　　５日間の病気欠勤有り
■特徴　　　　　　閑静な高級住宅街にあるレストラン、　カフェです。　
　　　　　　　　　　ミスズーズは創作料理　家庭料理　をあわせたようなメニューを出しております．
　　　　　　　　　　結構忙しい手創りのレストランです．女のシェフで自分の力を試したい方．
　　　　　　　　　　将来海外に住んでみたい方是非連絡ください．
　　　　　　　　　　当店はビジネスビザ　パーマネントビザ　サポートの店として
　　　　　　　　　　開店から１４年間の経験があり多くのビザを問題なくサポートしてまいりました．
　　　　　　
■連絡先　　　　　河野美鈴　　メールアドレス　ｗａｚｕ＠ｉｐｒｉｍｕｓ．ｃｏｍ．ａｕ
　　　　　　　　電話　　　　オーストラリアの国際番号プラス（０３）９６９９ー９０２２
　　　　　　　　皆様のご応募をお待ちしております。宜しくお願い致します。

投稿者 h.kakuta : 16:34

2008年04月22日

【Restaurante Japones SAMURAI】(日本料理、スペイン　マドリッド）

□募集職種　　日本食調理師、または洋食調理師
□資格　　　　　特に資格は必要としないが実務経験が３年以上、年齢は３８歳くらいまで
□勤務地　　　　マドリッド（スペイン）
□勤務時間　　昼12：00～16：00、夜20：00～24：00
□条件　　　　　完全週休２日制、 夏季休暇１ヶ月、冬期休暇１週間（ともに有給休暇）、
　　　　　　　　　給与は経験者、実力者優遇。
□特徴　　　　　マドリッドの中心地にある開店８年目の日本食レストラン。
　　　　　　　　　寿司、刺身が一番人気ですが、それ以外にも創作洋食、
　　　　　　　　　デザートまで力を入れてる本格的なレストランです。
　　　　　　　　　店内もおしゃれで、毎日満席の賑やかなお店です。
　　　　　　　　　とにかく実力のある方、腕に自身のある方を募集してます。
　　　　　　　　　「我こそは」という方、ご一報下さい。
□連絡先　　　連絡はＥ－Ｍａｉｌにてお願いします。
　　　　　　　　　samurainippon24@yahoo.co.jp （担当：伊藤）
　　　　　　　　　住所は　C/Cuesta de santo domingo 24, 28013, madrid, Spain
　　　　　　　　　Tel (34国番号）91-559-3065　Ｆａｘ　(３４国番号）91-559-0850
　　　　　　　　　弊社ＨＰ www.restaurantsamurai.com

以上です。履歴書は日本語でお願い致します。何か不足部分があればご連絡下さい。
すぐにご回答いたします。皆様のご応募をお待ちしております。宜しくお願い致します。

投稿者 h.kakuta : 13:44

2008年04月19日

●『Restaurant Nippon Sun（スイス、日本食）』

・料理ジャンル：和食調理（１名）
・募集職種：調理師（寿司、鉄板焼き、和食）
・資格：２０～３０歳　調理師免許書保持者、２年以上の実務経験
が望ましいが、未経験者歓迎
・勤務地：スイス　カントンSZ
・勤務時間：日、月定休日　１日（８H３０～９H）労働
・条件：年間有給４週間（夏季に店を閉じます）
　　　　給料３５００SF（相談可）
　　　　住居（寮）完備
　　　　保険完備
　　　　ビザサポート有り（申請に、３ヶ月かかるためお早めに書類を
　　　　提出していただきます）
・特徴：スイスのチューリッヒ湖の最南端にあるホテル内のレストランで、
調理場は国際色豊か、和食部門は３人の日本人で運営しております。
その他ホテル内には２つのレストラン部門があり、バンケット、セミナー、
結婚式などいろいろな食を演出しており、初めて海外で働く方にも安心して
仕事ができる環境を整えています。他にホテル内にはドイツ語学校が週１回
もうけており、無料で受講できます。皆様方のご応募を心からお待ちして
おります。
・連絡先：
SEEDAMM PLAZA HOTEL SEEDAMMSTRASSE 3 CH-8808 PFAFFIKON SZ SUISS
・担当：加藤　郁雄
・Eメール　　　　　Cha_Kato@Bluewin.com
・ホームページ　　www.seedamm-plaza.ch

投稿者 h.kakuta : 00:54

●『磯治（いそじ、アリゾナ州、日本食）』

・募集職種　板前、板前見習い
・資格（年齢や経験など）年齢不問。明るく、元気で、
何事にも興味がある方。
・勤務地　アメリカ、アリゾナ州、プレスコット市
・勤務時間　要相談
・条件（給与、休日など）給与は、経験、能力による。寮、食事付き。
・特徴（PR）四季があり、安全で小さなな町。大都会、フェニックスから
車で１．５時間。
勤務時間、相談の上、地元の短大、外国人英語課（無料）での受講可能。

・連絡先 herohorijp@yahoo.co.jp
堀川まで

投稿者 h.kakuta : 00:53

2008年04月11日

●『SANBIKI　RESTAURANT』（日本料理レストラン、カナダ）

募集職種　　：調理スタッフ

資格　　　 　：最低同じ日本食のお店で3年以上の経験。調理師免許。

勤務地　　　 ：カナダ　カムループス

勤務時間　　：週休2日　週60時間程度　条件は経験など考慮のうえお伝えします。

特徴　　　　 ：弊社は、開業6年目を迎えました日本食レストランです。
　　　　　　　　現在、プロのシェフ4人でまわしておりますが営業を毎日行なう事となったためと,
　　　　　　　　来年の移転に伴う拡張のため新規採用を1名募集する事となりました。
　　　　　　　　カムループスは、非常に自然に恵まれたところです。
　　　　　　　　バンクーバーから約350キロ北東にあります。
　　　　　　　　ワークビザのサポート、移民のサポートは致します。
　　　　　　　　ワークビザの取得実績３度、移民の取得1度あります。健康保険制度あります。
　　　　　　　　今回は、セカンドシェフの募集です。すべて手作りでやります。
　　　　　　　　また、技量も大切ですが精神的にタフでないと異国では勤まりません。
　　　　　　　　カナダ人のシェフもいますので人をうまく使えない方は無理です。
　　　　　　　　日本食材のグローサリーもオープンしております。
　　　　　　　
連絡先　　　：住所　４７６Victoria St. Kamloops, BC V2C ２A7　CANADA
　　　　　　　　Ｅメール　masato_kotani@hotmail.com（担当／小谷）

　　　応募は、履歴書を当方に送っていただき、その後、電話での面接を行いたいと思っています。
　　　皆様のご応募をお待ちしております。よろしくお願いいたします。

投稿者 h.kakuta : 12:36

●『SANBIKI　RESTAURANT』（日本料理レストラン、カナダ）

募集職種　　：調理スタッフ

資格　　　 　：最低同じ日本食のお店で3年以上の経験。調理師免許。

勤務地　　　 ：カナダ　カムループス

勤務時間　　：週休2日　週60時間程度　条件は経験など考慮のうえお伝えします。

特徴　　　　 ：弊社は、開業6年目を迎えました日本食レストランです。
　　　　　　　　現在、プロのシェフ4人でまわしておりますが営業を毎日行なう事となったためと,
　　　　　　　　来年の移転に伴う拡張のため新規採用を1名募集する事となりました。
　　　　　　　　カムループスは、非常に自然に恵まれたところです。
　　　　　　　　バンクーバーから約350キロ北東にあります。
　　　　　　　　ワークビザのサポート、移民のサポートは致します。
　　　　　　　　ワークビザの取得実績３度、移民の取得1度あります。健康保険制度あります。
　　　　　　　　今回は、セカンドシェフの募集です。すべて手作りでやります。
　　　　　　　　また、技量も大切ですが精神的にタフでないと異国では勤まりません。
　　　　　　　　カナダ人のシェフもいますので人をうまく使えない方は無理です。
　　　　　　　　日本食材のグローサリーもオープンしております。
　　　　　　　
連絡先　　　：住所　４７６Victoria St. Kamloops, BC V2C ２A7　CANADA
　　　　　　　　Ｅメール　masato_kotani@hotmail.com（担当／小谷）

　　　応募は、履歴書を当方に送っていただき、その後、電話での面接を行いたいと思っています。
　　　皆様のご応募をお待ちしております。よろしくお願いいたします。

投稿者 h.kakuta : 12:36

2008年04月04日

●『Yamato　Japanese　Restaurant Limited（ニュージーランド）』

・勤務地　ニュージーランド　ロトルア
・料理ジャンル　和食
・募集職種　セカンドシェフ
・資格　要調理師免許、和食調理経験3年以上、寿司、刺身ができる方、
できれば独身で長期勤務可能の方を希望します
・勤務時間　　　営業時間12時ー2時（昼）6時－９時ラストオーダー（夜）
となっています。それぞれ仕込みなどがあるのでだいたい営業時間の1時間前
からの出勤となります
・条件　給与は経験、能力により相談いたします　月曜日お休み賄いつきです
・特徴
2001年オープン以来　地元の人たちでにぎわう居酒屋風日本食レストランです
カウンターが25席　テーブルが40席ほどで　寿司、刺身はもちろん　揚げ物、
どんぶり、一品料理など幅広いメニューになっています　料理が好きでやる気
のある方ぜひご応募ください　

・連絡先　　　　yamatorestaurant@hotmail.com

1123 Pukuatua St Rotorua New Zealand
Tel/Fax 64(国番号)-7-348-1938 担当者　高橋優子
ご応募の際に簡単な履歴書（職歴込み）をE-Mailにてお送りください
ご応募していただいた方には1週間のうちに何らかの形でご連絡差し上げます
。よろしくお願いいたします

投稿者 h.kakuta : 23:34

2008年03月24日

●『Aorangi Peak Restaurant （アオランギ ピーク レストラン）』（ニュージーランド ロトルア市）

・料理ジャンル：フレンチ ヨーロピアン
・募集職種：洋食調理師
・資格：洋食の実務経験３年以上で調理師免許保持者
・勤務地：ニュージーランド ロトルア市
・勤務時間：基本的に週６日勤務。
・条件：年収NZ$35000以上。NZの祝日勤務は給与が１．５倍。
NZの祝日１１分の振り替え休日。１年以上勤務で有給４週間。
就労ビザ取得のサポート。

・特徴：最高の景色を誇る絶好のロケーションのフレンチ・ヨーロピアン
レストラン。地元の人よりもインターナショナルなお客様がメイン。
ウエディングも多々扱います。ぜひ当店のウェブサイトをご覧ください。
www.aorangipeak.co.nzやっと飲食業界が発達し始めたNZ。 日本人シェフの繊細な料理でおいしい
フレンチ・ヨーロピアンを広めたいと思っています。
NZは極度の人材不足です。どうぞよろしくお願いします。

・連絡先：e-mail: aorangipeak@xtra.co.nz（日本語OK) Junko HEまで。

投稿者 h.kakuta : 23:02

2008年03月14日

『Restaurant TENNO』（ドイツ　ミュンヘン）

□ジャンル：Japanese&Pacific Food
□募集職種：調理師、料理人
□資格：年齢29歳まで　調理師経験、料理経験3年以上
　　　　日常英語会話できれば尚良し
□勤務地：ドイツ　ミュンヘン
□勤務時間：要相談（基本一日8時間）
□条件：給与ほか労働条件に関しては要相談（経験、能力による）
□特徴（PR）：
ミュンヘンに昨年6月新規オープン。以来、多くのお客様にご来店いただいております。
この度、新規スタッフを募集中!日本食をメインとするレストランで
自分のいろいろな力を伸ばしていきませんか?
すしからキッチンものからデザートまでマルチにこなし挑戦する意欲に満ちた方大歓迎。
海外で2，3年やってみたいとお考えの方も歓迎いたします。
今、全世界で話題の日本食、本物を現地の方に見合ったスタイルで提供し、
本物の日本食の良さを広めていきましょう。
創造力と責任感、やる気に満ちた新しい力、大歓迎です。

□連絡先 ：電話　49/174/74/91522
メール　hakky2929@aol.com

投稿者 h.kakuta : 06:23

2008年01月07日

●『Macrobiotic Cafe（仮名）』（マクロビオティック和食、イギリス）

・募集職種：マクロビオティック和食調理師
・勤務地　：イギリス、ロンドン
・待遇等　：応相談
・特徴　：　イギリスの首都ロンドンにて、
マクロビオティック和食レストランを新規オープン。
一緒に新しい店を創り上げてくださる方を募集いたします。
・応募　：簡単な経歴、履歴書を下記まで送付下さい。
個人情報の取り扱いは厳重に注意いたします。
e-mail : ricanaylor@mac.com　　ネイラーまで（日本語での連絡OK）

投稿者 h.kakuta : 02:11

2007年12月11日

●『日本食創作料理　SEN　OF　JAPAN　（鮮）』（アメリカ　ネバダ州　ラスベガス）

□募集職種　
　　和洋中　キッチンシェフ２名
□資格（年齢や経験など）
　　・3～5年以上の経験要（ＶＩＳＡ申請のため）
　　・英語力の有無は問いません
□勤務地
　　アメリカ　ネバダ州　ラスベガス
□勤務時間
　　シフト制　ＰＭ5時～ＡＭ2時までの　８時間　　週休２日　その他祝日　有休暇有
□条件（給与、休日など）
　　２５００ドルから　（経験、実力に応じて）
□特徴（PR）
　　寿司和食を中心に、新しい和食創作料理を提供。
　　常に新しい素材を使い、和洋中を取り入れた新しい日本食をめざしています。

　　今、世界的にも指折りの観光都市であるラスベガスには、世界各国から注目を
　　集めている有名なシェフたちが集まっています。そんなシェフたちのネットワークも
　　常に取り入れながら働けるお店です。

　　
　　まず履歴書をメールにて御送り下さい。
　　採用、不採用に関わらず、メールを頂いた方には必ず１４日以内
　　に返信いたします。仕事内容等の質問をされる方についても履歴書
　　を添付して下さい。
　　
　　御気軽にお問い合わせ下さい。

□連絡先
　　senofjapan@yahoo.co.jp　
　　　www.senofjapan.com　　
　　　担当；中野

投稿者 h.kakuta : 14:08

2007年09月22日

●アメリカの有名フランス料理店（カリフォルニア州パサディナ市）

□募集職種　　：有名フランス料理店でのインターン

□資格　　　　　：料理学校在学を除き３年以上の料理経験

□勤務地　　　 ：アメリカ、カリフォルニア州パサディナ市

□勤務時間　　：要相談

□条件（給与、休日など）　：＄1500　期間：　１８ヶ月　J１（研修生ビザ）ビザの申請サポートをいたします。能力により延長の可能性あり。

□特徴（PR)　：
有名フランス料理店での研修生のポジションです。
海外でご自分の経験・能力を試してみたい！という方は是非ご応募ください。

□連絡先　　　：世界へとびだせ.COMサンフランシスコ事務局 中村　まで
　　　　　　　　　　英・日どちらかの履歴書をE-mailでお送りください。
　　　　　　　　　　追ってこちらからご連絡させていただきます。
　　　　　　　　　　 E-mail: emi.n@a-z-usa.com
　　　　　　　　　　 TEL: 1-650-593-2071
　　　　　　　　　　 URL: www.sekaietobidase.com

投稿者 h.kakuta : 12:06

●アメリカの焼き鳥店（ミシガン州サウスフィールド市）

□募集職種　：急募！！１．焼き鳥シェフインターン　２．フロアマネージャーインターン

□資格　　　　：経験者優遇。未経験者応募可。

□勤務地　　 ：アメリカ、ミシガン州サウスフィールド市

□勤務時間　：要相談

□条件（給与、休日など）　：＄1000－1500　期間：　１８ヶ月　J１（研修生ビザ）ビザの申請サポートをいたします。

□特徴（PR)　：
研修生としてのスタートですが、そのまま続けて働いていただきたい方には正式な就労ビザ、またグリーンカードの申請も考慮します。
アメリカで成功するというモティベーションのある方からのご応募お待ちしております。

□連絡先　　：世界へとびだせ.COMサンフランシスコ事務局 中村　まで
　　　　　　　　　英・日どちらかの履歴書をE-mailでお送りください。
　　　　　　　　　追ってこちらからご連絡させていただきます。
　　　　　　　 　　E-mail: emi.n@a-z-usa.com　　　　　
　　　　　　　　 　TEL: 1-650-593-2071
　　　　　　　　 　URL: www.sekaietobidase.com

投稿者 h.kakuta : 11:59

●アメリカの寿司レストラン（ユタ州ソルトレークシティ）

□募集職種　： 急募！！！アメリカ、ユタ州ソルトレークシティでの寿司シェフ

□資格　　　　： 寿司カウンターでの経験３年以上 、ビザ取得条件を満たす方
　　　　　　　　　　（ビザ取得条件に関しては直接お問い合わせください。）

□勤務地　　 ： アメリカ、ユタ州ソルトレークシティ

□勤務時間　： 要相談

□条件（給与、休日など）　： ＄40－45K　就労ビザサポート有り

□特徴（PR)　： ユタ州ソルトレークシティーにある日本人経営の寿司レストランでの正社員のポジションです。
　　　　　　　　　 海外でご自分の経験・能力を試してみたい！という方は是非ご応募ください。

□連絡先　： 世界へとびだせ.COMサンフランシスコ事務局 中村　まで
　　　　　　　　英・日どちらかの履歴書をE-mailでお送りください。
　　　　　　　　追ってこちらからご連絡させていただきます。
　　　　　　　　 E-mail: emi.n@a-z-usa.com
　　　　　　　 　TEL: 1-650-593-2071
　　　　　　　　 URL: www.sekaietobidase.com

投稿者 h.kakuta : 11:48

2007年09月18日

●『すし膳（SUSHI　ZEN）』（日本食、寿司、創作料理、米国ニューヨーク）

□募集職種　：　寿司、和食シェフ

□資格　　　 ：　25歳～30歳後半位まで　 5～6年以上の経験要（ＶＩＳＡ申請のため）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後、グリーンカード取得可

□勤務地　　 ：　New York, Manhattan ( Times Squre Area )

□勤務時間　：　月曜から金曜は　10:30am - 3:00pm (Lunch), 5:00pm - 11:00pm (Dinner)
　　　　　　　　 　土曜日は 4:00pm - 11:00pm (Dinner のみ)

□条件（給与、休日など）　：　給与は経験と能力により相談します。　( 平均$3,000 /月以上 )
　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜、祝日休み、週5日制

□特徴（PR)　：　New York の Manhattan の中心に位置し、Lunch　時はBanker,　Lawyer,
　　　　　　　　　　Real Estate Agents, DoctorなどのBusiness関係のお客様でにぎわっております。
　　　　　　　　　　Dinner　時は地元のNew Yorkerの観劇前の食事や、友達と家族などとの食事、
　　　　　　　　　　そして、世界中から来たお客様の食事の場になっております。　
　　　　　　　　　　そのため、私どものすし膳では本物の日本の味をお伝えするため、
　　　　　　　　　　一般的なアメリカの寿司の巻物などは極力押さえ、日本人による日本の味の
　　　　　　　　　　料理の再現と新しい和食の創作に努めております。
　　　　　　　　　　只今、当店ではこれからのお店の発展のお手伝いをしていただける方、将来、自分の
　　　　　　　　　　お店を持ちたい方など、情熱と意欲にあふれている元気のいい和食、寿司シェフを
　　　　　　　　　　募集しております。　
　　　　　　　　　　尚、お店の拡張を計画中ですので皆様のご応募をお待ちしております。

□連絡先　：　　　すし膳　（SUSHI ZEN）　
　　　　　　　　　　　　108 West 44th Street, New York, NY 10036 U.S.A.
　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL : 212-302-0707
　　　　　　　　　　　　　　　　 FAX : 212-944-7710
　　　　　　　　　　　　　　　E-Mail : sushizenNY@hotmail.com
　　　　　　　　　　　　　Home Page : www.sushizen-ny.com
応募は、まずE-mailで鈴木宛に履歴書と出来れば写真を送って頂きますようお願いいたします。

投稿者 h.kakuta : 19:04

2007年07月31日

●『磯治（いそじ））』（日本食レストラン、アリゾナ州）

□募集職種：板前、キッチンシェフ、レストランマネージャー

□資格（年齢や経験など）：　
年齢不問、料理長級経験、”おまかせ”、メニュー作成、食材管理できる方
。２年くらいの見習いの方も同時募集。マネージャーは、英語要。

□勤務地：アメリカ、アリゾナ州、プレスコット市

□勤務時間：　10AM－3PM、4：30PM－10PM

□条件（休日など）：＄3000/月、住居付き

□特徴（PR）：　
44席の小さな本格派の日本料理レストラン
四季があり、大変過ごし易い、安全で小さな町。
水泳の北島選手などが高地トレーニングをする町から車で約1.5時間の所。

□連絡先：
herohorijp@yahoo.co.jp
Tel/ Fax （アメリカ）　928-771-9843
堀川まで

投稿者 h.kakuta : 23:54

2007年05月12日

●『SANBIKI　RESTAURANT　LTD.』（日本料理、および寿司、カナダ）

□募集職種：セカンドシェフ、将来は、お店の厨房を任せられる人材
□資格：調理師免許取得者、日本料理もしくは寿司職人として最低3年の経験者
□勤務地：カナダのカムループス(バンクーバーの北東350キロに位置します)
□時間：朝9時半頃から終了まで（10時ごろ)現在週休1.5日プラス週に２日ほど遅出あり(11時ごろ)
□条件：給料は、経験により考慮します。健康保険制度あり。家族でのワークビザのサポート可能。
□特徴：
今年の4月で5年目を迎えました。日本人の私とカナダ人の家内とで経営しております。カムループスは、大変自然に恵まれたところで夏は、フライフィシング、冬はスキーとアウトドアなら大変恵まれた環境にあります。人口は、8万人。お子様のいらっしゃる方には、子育てには大変よい環境下と思われます。
現在、カナダの経済状況は、大変よくワークビザの取得が以前より容易になっています。お店の売り上げも順調に推移しており、今回プロのシェフを3人にするため求人しております。但し、本店の方針として仕込などほとんど全品手作り、出汁の使用等仕事はプロフェッショナルな考え方ができる方しか勤まらないと思われます。昨年、日本食材などを扱うお店もオープン致しました。色々なことにチャレンジできる環境にあるかと思います。宜しくお願いいたします。
□連絡先：住所　４７６VICTORIA　ST.　KAMLOOPS　BC　V2C 2A7　CANADA
　　　　　　　電話　１－２５０－３７７－８８５７　
　　　　　　　Eメール　masato_kotani@hotmail.com
応募は、Eメールで履歴書添付でお願いいたします。その後、電話での面接を行いたいと思っています。

投稿者 h.kakuta : 21:47

2007年04月30日

●『JAPAZIL 』（寿司、日本料理、米国アトランタ）

□募集職種　　　寿司職人　和食ヘッドシェフ
□資格（年齢や経験など）　採用条件:30歳ぐらいまでで、やる気のある方、
長く続けられる方、創作和食にチャレンジできるやる気のある方。
渡航費用当社負担、ビザサポートあり。家族を連れてこられてもOK。
□勤務地　ジョージア州　アトランタ　USA
□勤務時間　１０ｐｍ－２ｐｍ　（昼）　５ｐｍ－１１ｐｍ　（夜）
□条件（給与、休日など）　給与経験によるが、３年以上の経験で手取り
月収＄３０００ドル。有給休暇、健康保険支給。英語は初級レベルでOｋ。
履歴書をEメールか郵送でお願いします。（出来れば和・英の両方）
□特徴（PR）　２００８年の頭に新規オープンモダン和食レストラン　
□連絡先 　
Eメール:　 info＠japazil.net
電話：　０３－４４５５－２７９０　
採用担当者：川北
履歴書郵送先: 2583 Caldwell Rd. NE Atlanta, GA 30319
弊社ホームページ：http://japazilrestaurant.com

投稿者 h.kakuta : 23:52

2007年03月30日

●『Umi Japanese Restaurant』（日本料理、ニュージーランド）

□募集職種：シェフ（和食全般）
□資格：ビザ取得の為調理師免許保持者。3年以上経験。
□勤務地：ニュージーランド　オークランド、バイアダクトハーバー内
□勤務時間：11時～2時半（ランチ）、　5時半～10時半（ディナー）
□条件：　最低週休1日、給与は経験、能力により相談
　
□PR:　Umi Japanese Resturantは昨年10月にオープンしたばかり、能力
ある人材が思う存分力を伸ばしていける環境にあります。　
場所は一流有名レストランが集まるバイアダクトハーバー内。　
オープンキッチン、席数120席、店の半分がオープンカフェの様に
外になります。さわやかな潮風、素敵な夜景の中で働きませんか？やる気
があり、チームワークができる方、人との交流が好きな方、お待ちして
おります。　

□連絡先：hmcrainbow@yahoo.co.jp
６４（国番号）９－３０７－１０８８　マービンまで。　　
　　　　　６４ー９－３０８４－３０８　ハナ（日本語）まで
www.umi.co.nz

投稿者 h.kakuta : 01:38

2007年03月07日

●『Sun with Aqua Japanese Dining & Bar Shanghai）』（日本料理、中国上海）

□募集職種：副料理長
□資格：20代から30才台、日本料理（寿司含む）調理経験3年以上
□勤務地：中国上海
□勤務時間：ランチ＆ディナー
□条件：手取り20,000元（30万円相当）～、週休2日
□特徴：上海の一等地外灘にあるサントリー経営のモダンジャパニーズ
レストラン。お客様は欧米人、アッパー中国人、日本人など。
□連絡先：工藤　浩成　Kudo Hiromasa
　Suntory F&B International(SHA) co.,Ltd
三得利餐飲管理（上海）有限公司
〒200001 中国　上海市漢口路398号　華盛大厦909号
Room 909, Huasheng Bld, No 398 Hankou Road, Shanghai, CHINA
事務所TEL (8621)6360-6861
　　　　　店舗TEL (8621)6339-2779
携帯　(86)1592-177-4969
Office FAX(8621)6360-5708

投稿者 h.kakuta : 11:35

2006年09月26日

●『Ichiban boshi Moscow』 （寿司、日本食、モスクワ)

・募集職種　　　 料理長、副料理長
仕事内容 和食ファミリーレストランの調理部門責任者として30数名の
厨房部門のスタッフの調理指導、
品質管理、商品企画、食材原価管理を担当。
・資格（年齢や経験など）　
いちばんぼしはマニュアルとトレーニングで運営できるレストランの
スタイルです。しかしロシアの流通事情と現地スタッフのレベルにあわせた
商品企画上の微妙な舵取りが要求されます。　
スタッフの厨房作業レベルを念頭においた商品企画の経験や、海外で
部下をもったことのある方は特に優遇します。
異文化異言語の職場環境であり、柔軟な思考が必要。
実務経験は現場での経験７年以上調理師免許保有、コンピューターで
MS-Exelが使えること、ロシア人スタッフのメンタリティーは
時間をいくらで買ってもらえるかにあり、この方たちに料理の楽しさ
や充実した仕事を経験させられる環境を一緒につくれる方

・勤務地　　モスクワ、ロシア
・勤務時間、条件（給与、休日など）
経験と実力で査定し、年収４万から６万USドル（料理長）、
年収２万5000から４万USドル（副料理長）、
労働ビザは会社で準備、赴任時の渡航費用サポート制度、週休１日、
年次有給休暇、医療補助、家賃補助、賄い制度あり。

・特徴（PR）
数年内に10店舗の展開を計画しています。　私達の組織は生まれたばかり。
能力ある人材が、おもうぞんぶん力を伸ばしていける環境にあります。　
どこまで成長できるかはあなた次第。　今のモスクワには夢がたくさん
あります。
一緒にそれを追いかけませんか。
いちばんぼし、２号店は11月オープン、３号店も2007年当初にオープン予定。
ロシアは怖いというイメージはもう古い。
やる気と実力のある方の新天地です。

・事業内容
和食料理店・ファストフード店の経営、店舗運営コンサルティング、
関連資材輸出入業務
社員数 50人 （うち日本人数3人）
・連絡先 D22 UL Krasnar Presny Moscow Russia
TEL：7-495-255-0909
FAX：7-495-7851887
E-mail：tsi@res.com.sg （日本語受信可）
採用担当： 筒井
URL：http://www.ichiban.ru/

・応募方法 ［必要な応募書類： 和文履歴書のみ ］
履歴書、職務経歴書、自己PR文など様式は問いませんので、
まずEメールで送ってください。
書類受理から１週間以内に、書類選考を済ませ、応募者全員に書類選考の
結果を通知いたします。

■応募締め切り 随時

投稿者 h.kakuta : 10:20

2006年08月09日

●『Moshi Moshi』（日本料理、和洋折衷、創作料理、場所：フランス）

職種：　料理人（寿司、刺身、和食）
資格：　調理師免許保持者（ビザ取得のため）、経験３年以上
勤務地：　フランス、ボルドー中心地
勤務時間：１５時～２３時
条件：週休１日、月給２０～３０万（能力、経験に応じ）
PR：
　店内５０席、オープンキッチン、雑誌「フィガロ」他各種媒体にも
取り上げられた話題のお店です。築３００年の建物をモダンに改装し
昨年１１月にオープン。本格的寿司、刺身のほか、多国籍な味も
取り入れた新しいタイプの日本食と空間を提供するレストランです。
やる気がありチームワークの出来る方、人との交流が好きな方、
お待ちしています。
連絡先：moshimoshi@hotmail.fr

投稿者 h.kakuta : 22:29

2006年07月02日

●『populus』（フランス　パリ、日本料理）

・募集職種：和、洋料理人
・資格：
新規オープンするレストランです。若くてチャレンジ精神のある方。
本気でやる気のある方！ ビザ取得の為、調理師免許保持者
・勤務地：　フランス　パリ
・給与：17万円～30万円
・PR ：
本格炭火による創作料理、和洋折衷の仕出し、寿司。
気軽にお問い合わせください。
・連絡先：
populusparis@hotmail.com
OSAWA

投稿者 h.kakuta : 13:19

2006年03月13日

●『Hotel Airport Glattblugg』（鉄板焼・日本食・洋食、スイス・チューリッヒ）

・募集職種
　鉄板焼を主に、ケータリング、機内食の調理と洋食調理の補助等
・資格（年齢や経験など）：調理師免許取得者（ビザ申請の為に必要）　
　２１～２６才位まで
　＊契約期間の1年半を必ず働ける方＊
・勤務地：スイス・チューリッヒ
・勤務時間：　シフト制、実働8.5時間
・条件（給与、休日など）
月給　３５００　スイス・フラン～　（チップ別）
賞与　当社規定による
年休　128日（ホリデーを含む）
日本（成田）からスイス（チューリヒ）までの航空代は片道補助。
ビザの申請はこちらでします。
個人寮完備（家具付）
現地・健康保険あり
・特徴（PR）：
当ホテルはベスト・ウエスタン・ホテルグループに加盟して、
スイス基準で４ッ星を頂いております
メニューは日本食がベースですが、外国人主体の洋食調理の
ヘルプもすることから、洋食経験者を優遇します
基本的にホリデーの２８日間は4月から9月まで、ある程度
自由に取れます。いらっしゃるゲストの方の９５％は現地の方です。
　仕事は片言の英会話能力で充分です。（現地はドイツ語圏）
社員５０名、うち日本人15名。洋食、和食、中華の経験に関わらず
応募下さい、こちらで丁寧に指導します。
＊電車でミラノまで4時間、パリまでは7時間とフランス・イタリア・
＊ドイツ・オーストリアに囲まれたスイス。旅行ではない18ヶ月の
生活で本物のヨーロッパを肌で感じて、自分の感性と経験の幅を
広げませんか？
・連絡先
　まず履歴書をメールにて御送り下さい。
　採用、不採用に関わらず、メールを頂いた方には必ず１４日以内
に返信いたします。仕事内容等の質問をされる方についても履歴書
を添付して下さい。
　hach001@hotmail.com
担当：寺田

投稿者 h.kakuta : 14:42

2005年10月28日

●『未定』（スイーツ、北京）

（社名：China　Bucchus Investment Limited、アメリカ、韓国、中国に
オフィスを持ち、全世界に美容品の製造、販売している会社の子会社。
美容品製造・販売からライフスタイル産業へと発展させるため、上海で
レストラン、北京、上海でネイル、ヘアーサロンを展開中、次のステップ
として日本式ベーカリーカフェを中国に展開する計画のために設立された。）

・募集職種：シェフパティシエ
・資格：ひととおりの菓子製造技術、メニュー作成、店舗の経営にも参加、
　　　現地スタッフの指導のできる方
・勤務地：中国、北京市
・勤務期間：最低1年希望
・料理ジャンル：日本式ケーキ、パン、軽食メニュー（サンドイッチ、
　　　　　　キーシュ、サラダなど）
・条件：給与　2500ドルから（経験、実力に応じて）
　　　　寮完備、健康保険
　　　　年に一度の日本への帰省費用会社負担
　　　　ビザ費用会社負担
・特徴：まだスウィ－ツ、デザートを楽しむ習慣がない中国に日本式ケーキ
を広め、現地の方に豊かな時間をすごしていただくことが目的、
多店舗展開をめざしています。
・連絡先：Hisano Kim　メールアドレス　chaco@elainesensepr.com

投稿者 h.kakuta : 16:07

2005年10月03日

●米国の寿司レストランD（フロリダ州オーランド）

・募集職種：寿司職人　・和食調理師
・ 資格（年齢や経験など）：経験３年以上、ビザ取得条件を満たす方　
２５歳～３０歳前後
（ビザ取得条件に関しては直接お問い合わせください）
・勤務地：オーランド、ＵＳＡ
・勤務時間：午前１０時半から午後２時、午後４時半から午後２３時まで　
・条件（給与、休日など）：手取月額＄２，５００ドルから　職能に対応、
・休日：日曜、祭日、有給休暇　　
・特徴（PR）：営業内容　平日は寿司和食、創作料理などのアラカルト、
　　　　　　　　　高級日本レストラン
・連絡先 ：東京都港区港南2-15-1 品川インターシテイA28F
（株）アメニテイインターナショナル、帷子（かたびら）宛て
TEL:03(6717)4126　 FAX:03(6717)4141
E-Mail ：tk@amenity-jpn.com

投稿者 h.kakuta : 12:26

●米国の寿司レストランC（カリフォルニア州サンフランシスコ）

・募集職種：寿司職人・和食調理師
・資格（年齢や経験など）：経験３年以上、ビザ取得条件を満たす方　
（ビザ取得条件に関しては直接お問い合わせください）
・勤務地：サンフランシスコ、ＵＳＡ
・ 勤務時間　午前１０時から午後２時：午後４時半から午後２３時まで
・ 条件（給与、休日など）：手取月額＄２，５００ドルから職能に対応、
・休日：日曜、祭日、有給休暇　　
・ 特徴（PR）
平日は寿司和食、創作料理などのアラカルト、高級日本レストラン
・連絡先 ：東京都港区港南2-15-1 品川インターシテイA28F
（株）アメニテイインターナショナル、帷子（かたびら）宛て
TEL:03(6717)4126　 FAX:03(6717)4141
E-Mail ：tk@amenity-jpn.com

投稿者 h.kakuta : 12:25

2005年10月02日

●米国の寿司レストランB（カリフォルニア州サンノゼ）

・募集職種：寿司職人　・和食調理師
・ 資格（年齢や経験など）　：　経験３年以上、ビザ取得条件を満たす方　
２５歳～３０歳前後
（ビザ取得条件に関しては直接お問い合わせください）
・勤務地：サンノセ、ＵＳＡ
・勤務時間：午前10時から午後２時：午後４時半から午後23時まで　
・条件（給与、休日など）：手取　月額　＄２，５００ドルから　職能に対応、
・休日：日曜、祭日、有給休暇　　
・特徴（PR）：営業内容　平日は寿司和食、創作料理などのアラカルト、
　　　　　　　　　高級日本レストラン
・連絡先 ：東京都港区港南2-15-1 品川インターシテイA28F
（株）アメニテイインターナショナル、帷子（かたびら）宛て
TEL:03(6717)4126　 FAX:03(6717)4141
E-Mail ：tk@amenity-jpn.com

投稿者 h.kakuta : 15:16

●米国の寿司レストランA（カリフォルニア州ロサンゼルス）

・募集職種：和食調理師及び中華調理経験者
・資格（年齢や経験など）：経験３年以上、ビザ取得条件を満たす方　
（ビザ取得条件に関しては直接お問い合わせください）
・勤務地：ロサンゼルス、ＵＳＡ
・勤務時間：午後３時半から午前１時まで　〈ディナーのみの営業）
・条件（給与、休日など）：手取月額　＄２，５００ドルから　職能に対応、
・休日：日曜、祭日、有給休暇　　
・ 特徴（PR）
平日は和食、、創作料理などのアラカルト、週末はコースのみの営業、
又別に中華料理店も経営中で今後チェーン展開予定。店長クラス
・連絡先 ：東京都港区港南2-15-1 品川インターシテイA28F
（株）アメニテイインターナショナル、帷子（かたびら）宛て
TEL:03(6717)4126　 FAX:03(6717)4141
E-Mail ：tk@amenity-jpn.com

投稿者 h.kakuta : 15:00

2005年09月23日

●『Restaurant japonais Bissoh 媚竈 びそう）』 （フランス・ボーヌ市、和食全般・寿司）

・募集職種：和食及び寿司シェフ
・資格（年齢や経験など）：経験３年以上　
・勤務地：フランス　ブルゴーニュ地方　ボーヌ市
・勤務時間：火曜日から土曜日まで　週５日
・条件：給与は経験・能力に応じて相談、各種手当て、ボーナス、売り上げに
　　　　応じ手当、　長期休暇は冬３週間・夏１週間
・特徴（PR）：ブルゴーニュワインの中心地ボーヌの和食レストラン。
　　　　　　　著名ワインメーカーが多数訪れ、地元ワイン誌にも取り上げ
　　　　　　　られています。
・連絡先：履歴書をメールでお送り下さい。ご質問などお気軽にどうぞ。
　　　　　メールアドレス　bis@bissoh.com
　　　　　澤畠まで

投稿者 h.kakuta : 12:29

2005年09月17日

●『NAGOMI　Japanese Restaurant』（創作和食＆寿司、イギリス）

・募集職種：寿司、和食調理師
・資格　：経験三年以上、男女年齢不問
・勤務地　：イギリス
・条件　：年収１５,０００ポンドから　業績に応じボーナス支給
・勤務時間：火曜日～日曜日までの６日勤務（定休日：月曜日）
・特徴　：　イギリスの海辺の街ブライトンにて、モダンジャパニーズ
　　　　　　レストランを新規オープン致します。チャレンジ精神旺盛な方、
　　　　　　一緒に新しい店を創り上げませんか？些細な質問など、気軽に
　　　　　　お問い合わせ下さい。
・応募　：簡単な経歴、履歴書を下記まで送付下さい。質問なども受け付けて
　　　　　おります。宜しくお願い致します。
　　　　　e-mail : hiroomi@hw1120.fsnet.co.uk
　　　　　和田まで

投稿者 h.kakuta : 10:10

2005年07月02日

●『Soto Japanese Restaurant』（寿司、アトランタ・ＵＳＡ）

・料理ジャンル コンテンポラリージャパニーズ　＆寿司
・募集職種　　　　　　寿司、和食調理師
・資格（年齢や経験など）経験３年以上、ビザ取得条件を満たす方　
（ビザ取得条件に関しては直接お問い合わせください）
・勤務地　　　アトランタ、ＵＳＡ
・勤務時間　　午後３時半から午前０時まで　〈ディナーのみの営業）
・条件（給与、休日など）　手取　月額　＄３０００ドルから　職能に対応、
・休日　日曜、祭日、有給休暇　夏季１２日、冬季７日　
・特徴（PR）　　営業内容　平日は和食、寿司、創作料理などのアラカルト、
　　　　　　　　週末はコースのみの営業、
　　　　　　　　サンプルメニューはwww.chefsoto.com　に記載。
　　　　　　　　連絡お問い合わせ等は　sushi123@msn.com　小杉まで

投稿者 h.kakuta : 10:44

2005年04月27日

●「すし、食酒　　栄とこ」（日本料理、中国上海市内）

・募集職種　製造社員
・資格　　１８歳～３０歳くらいまで（経験者優遇）
・勤務地　上海市徐家匯
・勤務時間　　１０時～２２時（休憩１２０分）
・条件　　週休１日、試用期間１ヶ月、給料応相談
・特徴　　上海で自分の力を試したい方、海外で独立を目指してる方、
　　　　　これから急展開の街、上海で本気で頑張りたい方よろしく。
・連絡先 簡単な経歴、履歴書を下記まで送ってください
　　　　　ee15@mx.biwa.ne.jp
　　　　　谷口（採用担当）まで

投稿者 h.kakuta : 22:20

2005年04月23日

●『禅 zen sushi & japanese cucine）』(マルタ共和国、日本食レストラン）

募集職種 ： すし見習い、調理師見習い
　資格 ： 経験者優遇、男女年齢は問いません
　勤務地 ： 地中海の島国　「マルタ共和国」
　　条件　：火曜日から日曜日までの６日勤務（定休日月曜日）
　　　　　　午後３時から仕込み、午後１２時まで勤務。
　　月給　：大体日本円で１２万位、毎日チップ支給（スタッフ全員で等分）
　特徴 ： マルタで日本人による本格的日本食レストラン。
　　　　　　２００２年８月開店、マルタで最初の日本食レストラン。
　　　　　　２００５年のベストレストランガイドにて、アワードをいただく
　　　　　　有名、著名人多数来店。ヒルトンホテルオーナーはじめ、有名
　　　　　　企業オーナー俳優ブラッピット等来店。
　　　　　　すしバー、鉄板焼き、テーブル、合計６０席。
　　　　　　マルタ国番号３５６－２１３８－６５００
　　連絡先　：zenishi@onvol.net
代表　石原　智一　５７歳　東京代官山にて２００１年
　　　　　　　までレストラン経営。

投稿者 h.kakuta : 23:46