May 01, 2005

『アコルト』の全粒粉パン「フリュヒテブロート」

gcup_test.jpg生まれて30ン年、朝は断然ごはん派だった私が、珍しくハマッてしまったパンである。
『アコルト』は東京・表参道にあるオーガニック・ベーカリー&デリのお店で、原料は100%オーガニック。
砂糖やバターは一切使っていないのに、生地はしっとりして口どけがよく、小麦の自然な甘さや香ばしさがダイレクトに伝わってくる。
イチオシはたっぷりのくるみとレーズンが入った全粒粉パン「フリュヒテブロート」
素材のよさを実感するのはもちろん、真っ直ぐな味といいますか、食べていて本当に気持ちのよいおいしさ。
軽く温めて、上質のオリーブオイルをつけてシンプルに食べるのが最高!

【 お取り寄せ方法 】
パンは全国宅配が可能で、注文はパンの画像がついたhttp://www.der-akkord.jp/から、またはeメール、 akkord@fb4.so-net.ne.jp、またはファクス03-6419-2929で受け付けてくれる。
ハード系パンは常時20種類ほど揃い、ほかにバゲット生地に甘く香ばしいコーンを練り込んだ「マイスブロート」、かぼちゃを練り込んだ「キュルビスブロート」もおすすめ。

Posted by g-chef : 07:47 PM | コメント (0)