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ひょうちゃんのキュートさにやられた！
2005年08月27日
ひょうちゃんのキュートさにやられた！
先日、新幹線の中で初めて崎陽軒のシュウマイを食べました。
そう言うと周りの人にびっくりされてしまったのですが、あまりにも有名すぎるものって、かえって食べる機会がないことってありますよね。
で、まず驚いたのがその値段。15個入りで510円って…。駅弁ってなんとなく高いイメージがあるので、それだけでうれしくなりました。
そしてシウマイ。「冷めてもおいしい」というキャッチフレーズ通り、本当に冷めてもおいしい！ 1個、また1個と止まらなくなってしまいました。
そしてそしてひょうちゃん！ シウマイのタレがこんなにかわいい容器に入っているなんて！ 崎陽軒ファンにはおなじみなのでしょうが、初めてその存在を知った私はとっても感動。・゜・(ノД`)・゜・。もちろんひょうちゃんはきれいに洗って持ち帰り、部屋に飾ってあります。
これからしばらく駅弁は崎陽軒がお決まりになりそうです。
ゴーヤをおいしく食べるレシピ募集！
2005年08月22日
ゴーヤをおいしく食べるレシピ募集！
ゴーヤっていつの間にかすっかりおなじみの野菜になりましたね。
周りにも自宅で栽培している人が何人かいて、時々採り立てのゴーヤをおすそ分けしてくれます。
そういえば、以前『デフェール』にうかがったとき、お店の周りのプランターにゴーヤが植えてあったことを思い出しました。
安食シェフが「白くてかわいい花が咲くんだ」とうれしそうに話していたっけ…。
でも、ゴーヤレシピのレパートリーが増えないのが目下の悩み。
私はあまり苦みが得意ではないので、おいしく食べられる調理法になかなか出会えないんです。
みなさん、何かおすすめの食べ方があったらぜひ教えてください～（・∀・）ノ
村田裕子先生のご自宅でレシピ取材
2005年08月18日
村田裕子先生のご自宅でレシピ取材
先日、某女性誌の取材で料理研究家の村田裕子先生のご自宅にうかがいました。
今回の特集は「夏野菜を使った10分レシピ」。
10分でできるお料理なんて、バリエーションが限られるだろうな～、と思っていたのですが、そこはさすがプロの先生。
どのお料理もとっても個性的で、それぞれに違ったおいしさがあり、どれも作ってみたくなるものばかり！
中でも私が一番気に入ったのは、クリームコーンを使ったカルボナーラパスタ。
クリームコーンをパスタソースに使うというアイデアもさることながら、コーンの甘みとチーズのコクがきいたソースは、誰もが絶対大好きな味。
おまけに通常のカルボナーラに比べてカロリーも低めといいことづくし。
全5時間に及ぶ撮影でしたが、先生とのおしゃべりも楽しく、あっという間に終わってしまいました。
写真は恒例の試食タイムの風景。ああ、写真を見ていたらまた食べたくなってきた…。今から作ってみようと思いま～す。
楽しい楽しい盆踊り大会
2005年08月04日
楽しい楽しい盆踊り大会
先日の夜、近所で盆踊り大会があったので、友人たちと参加してきました。
実は私は盆踊りが大好き。東京音頭や炭坑節はソラで踊れます（・ｖ・）おととしはどこかの盆踊りでポケモン音頭も覚えたんですが…さすがにもう忘れちゃいました。
本当は浴衣で行こうと思ったんですが、暑い日だったので億劫になってしまい、断念。でも会場にはすっきりとそろいの浴衣を着こなしたおばさまたちがたくさんいて、ちょっと後悔しました。
実際に盆踊りを踊ったのは30～40分くらいの間なんですが、けっこう体力使うんですよね。そして、その後に食べる夜店の焼きそばとかき氷のおいしいこと！今年はあと何回行けるかな～。
色井流バースデーケーキでお祝い
2005年08月01日
色井流バースデーケーキでお祝い
先日、Gシェフスタッフの1人が誕生日だったので、はりきってケーキを焼きました。
やっぱりバースデーケーキはイチゴショートよね～、と近くのスーパーをハシゴしたのですが、イチゴがどこにも売っていないヽ(`Д´)ノ高級フルーツ店やデパ地下に行けばあるのでしょうが、そこまでの気力はなかったので、マンゴーとキウイで代用しました。
自他ともに認めるぶきっちょな私は、ケーキのデコレーションはもっとも苦手な作業。しかし！私には強い味方がいるのです。昨年、家の近くの雑貨屋で発見したケーキ用のデコレーションプレート。外国製のデッドストックなのですが、レトロでキッチュな雰囲気がとってもかわいいんです～。
焼いたスポンジに生クリームを塗り、フルーツを散らし、このプレートを挿すだけで、とってもキュートなケーキが完成。もちろんスタッフにも大好評でしたよ♪
え？どう見てもお子様向けじゃないかって？そ、そんなことは…(゜Д゜)ｵﾛｵﾛ
え？どう見てもお子様向けじゃないかって？そ、そんなことは…(゜Д゜)ｵﾛｵﾛ