« 2005年08月 | メイン | 2005年10月 »
スペシャル企画！『孝明 有明』O調理長の気まぐれブログ
2005年09月09日
スペシャル企画！『孝明 有明』O調理長の気まぐれブログ
常々、「料理人の方が書いたブログが読みたい」と思っていた私。
仲良しの『孝明 有明』のO調理長に無理やり頼んでみたところ、記念すべき初投稿が届きましたヽ(‘ ∀‘ )ノ
というわけで、本日はO調理長バージョンでお届けしま～す。
先日、飲み仲間の釣り師が北海道でカラフト鱒(「本鱒」や「せっぱります」ともいいます)を釣りにいき、「たくさん釣れた」と連絡が入ったので羽田空港まで鱒を取りに行きました。
雄が2尾・雌が4尾！
他にもたくさん釣れたらしく、その場で漬けた腹子の醤油漬けが4尾分と天然の羅臼昆布！
見ただけで嬉しくなるくらいもらいました。
次の朝、早速お店の仕込みはさておき鱒の調理に！
その夜のまかないにと思い、焼物に、いくらの醤油漬けに、アラで汁物などなど…。
ところが！店が忙しさの大爆発!!!!!
嬉しい悲鳴なんですが、売る物がなくなるくらいの勢いでした。
結局、鱒を売るはめに…。
筒切りステーキ・いくらの柚子醤油漬け・白子の天婦羅などなど…。
おいしそうな感じで焼きあがったのをお客様に食べていただけたらそれはそれでいいんですが…。
楽しみにしていた今夜のまかないが…。
その日は忙しくて、結局次の日に私たちの口に入ったのはアラで作った汁物と羅臼昆布と蕪の皮の漬物でした…。
嬉しいやら悲しいやら。
O調理長、無念ぶりがよ～く伝わってきますよ。
でもこの日のお客さんはとってもラッキーでしたね。
釣りたての鱒、いくら、白子、読んでいるだけでよだれが出てきそうですヽ(`Д´)ノ
O調理長には今後もぼちぼち登場していただく予定ですので、皆さんお楽しみに～。
嶽本野ばらさんの美しさにうっとり2。
2005年09月07日
嶽本野ばらさんの美しさにうっとり2。
先日、私の大好きな小説家・嶽本野ばら先生のイベントに行ってきました。
こう書くと、私ってなんだかイベントばっかり行ってるみたいですね…(´▽｀〃)
そのイベントは、野ばら先生がプロデュースしたオリジナルキティの発売記念で行われたもので、日曜の昼下がり、銀座の某デパートに約200人のロリータちゃんが集結！
普通の格好をしていった私が逆に浮いてしまうくらいの光景でした。
そして野ばら先生は、ピンクのキティがプリントされたTシャツをポイントに、全身を黒でまとめたシックなファッションで登場(キティでシックというのもおかしいですが…)。
相変わらずとっても華奢で、お肌もきれいで、う、うらやましい…。
ロリータたちの黄色い声援を受けながら、約1時間のトーク＆プレゼント抽選会で楽しませてくれました。
みなさんの中にもし野ばらファンがいたら、ぜひ熱く語り合いましょう！
藤原美智子さんの美しさにうっとり。
2005年09月01日
藤原美智子さんの美しさにうっとり。
先日、代官山のレストラン『アフリカ』で行われた藤原美智子さんのイベントに行ってきました。
藤原美智子さんといえば、いわずと知れた超人気メイクアップアーティスト。
メイクのテクニックだけでなく、ご本人の美しさもかなり評判ですよね。
イベントの内容は、藤原さんのトークショーと彼女がプロデュースしたアンチエイジングメニューの試食会。
藤原さんは、コサージュつきの帽子にレーシーなキャミソールというとっても素敵なファッションでステージに登場。
その美しさ、抜群のスタイル、高いファッションセンスに、会場の女子は全員目が釘付けでした。
また、藤原さんが「シェフと何度もケンカしながら作り上げた」というメニューは、どれもまるでアートのように美しいお皿ばかり。
おいしくて、食べるだけできれいになれるというとってもうれしいコースなのです。
興味のある方はぜひ食べに行ってみてくださいね。
http://www.opefac.com/africa_daikanyama/hujiwaramichiko.htm
藤原さんの輝く姿に圧倒され、最近メイクやおしゃれをさぼりぎみだった自分を反省した1日でした。