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Gシェフにもつ鍋ブーム到来！
2005年11月25日
ただいまGシェフスタッフの間ではもつ鍋が流行中。
おいしいお店を見つけたら即、情報交換がお約束になっています。
先日私が食べたのは、目黒にある『鳥小屋』というお店。
もつは、その日加工されたものしか使用しないというだけあって、臭みやクセなどはまったく感じられず、歯ごたえぷりぷりでとってもおいしい！
しょうゆベースのスープと、シャキシャキのきゃべつとにらがまた絶品で、あっという間に１杯目を平らげ、「おかわり！」の声を上げてしまいました。
あと、サイドメニューの酢もつもさっぱりしていておいしかったです～。
これから寒くなると、ますます鍋がおいしくなりますね。
皆さんもおいしいもつ鍋のお店をご存知でしたら教えてくださいませ。
投稿者 色井香 : 2005年11月25日 01:12
コメント
おひさしぶり(￣□￣;)!!
俺の街♂吉祥寺にある居酒屋・『楽庵 離れ』のもつ鍋は美味いよ！！『楽庵』自体は渋谷や下北や他にも何店舗かあるんだけれど、もつ鍋があるのは『楽 離れ』だけだと思うよ〜
店長自慢のもつ鍋で店の一押し！！ニンニクが結構極まっていて背油(？)プカプカ！！のくせに、あっさりしていて何杯でも(^3^)/
そして、もつ鍋の締めはやっぱりチャンポン麺だね！！
あ〜食いたい！！
投稿者 もっちゃん : 2005年11月28日 21:08