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三重の隠れ名物・「朔日餅(ついたちもち)」
2005年12月22日
三重の隠れ名物・「朔日餅(ついたちもち)」
私の実家、三重県の名物に「赤福餅」という和菓子があるのをご存知ですか？
こしあんでやわらかいお餅を包んだお菓子なのですが、これがものすごくおいしいんですよ！
全国の地方お土産人気ランキングでも、常に上位にランクインしているそうです(父談)。
その「赤福餅」を販売している『赤福本店』が、毎月1日に「朔日餅(ついたちもち)」という１日限定の和菓子を売っているんです。
毎月内容が変わり、1年間で12種類が楽しめるという仕掛け。
それが大当たりして、毎月1日にはお店の前に「朔日餅」を求めるお客さんが長蛇の列を作るそうです。
最近まではその本店でしか取り扱いがなかったので、私は一度も食べたことがなかったんですが、今年になってうちの実家近くのスーパーで予約販売がスタートヽ(‘ ∀‘ )ﾉ
12月はたまたま1日に実家にいたので、やっと食べることができました！
12月の朔日餅は写真の「雪餅」。
黒土をあらわすときびの牛皮でこしあんを包み、表面には雪をイメージした氷餅を散らしているそうです。
家族で取り合いになるくらい、とてもおいしかったです～。
日持ちしないので、お取り寄せなどはやっていないのがとっても残念ヽ(`Д´)ノ
ぜひいつか12種類を制覇したいものです！
大学時代の親友と楽しいディナー
2005年12月21日
大学時代の親友と楽しいディナー
先日、大学時代の親友2人と恒例の食事会をしました。
今回は私がお店をセレクトしたのですが、残念ながらハズレ…。
食の仕事をしているだけに、2人の期待も大きいので、こういうときは土下座してあやまりたい気分になります。・゜・(ノД`)・゜・。
食事の内容はさておき、トークはいつもどおりはずみまくり。
3人とも全く違う分野で仕事をしているので、話を聞くととっても刺激になります。
気兼ねせずに付き合える女友だちって、年をとればとるほど、そう簡単に作れるものではなくなっていくと思うので、いつまでも大事にしたいです。
しかし、次回はg-chef代表の名誉を挽回できるよう、がんばっておいしいお店をリサーチしなければ…((((;゜Д゜))))
中目黒の『BALS TOKYO』でスイーツを堪能
2005年12月14日
中目黒の『BALS TOKYO』でスイーツを堪能
先日、打ち合わせの帰りに、10月に中目黒にオープンしたインテリア複合ショップ『BALS TOKYO』に行ってきました。
お目当ては、人気パティシエ・堀江新さんがプロデュースするパティスリー『LETTRE D’AMOUR(レトル ダムール)』。
イートインスペースが充実していて、広々としたおしゃれな空間でゆっくりスイーツを楽しめます。
ショーケースには、チョコレートとチーズを中心とした生菓子がたくさん並んでいて、どれを食べようか10分くらい悩んでしまいましたヽ(;´Д｀)ﾉ
とりあえず今回はチョコムースに決定。
華麗なデコレーションはイートインならではのお楽しみで、ちょっと得した気分になりますね。
『BALS TOKYO』にはほかにもいろんなステキなお店や珍しいブランドがそろっていて、見ごたえ十分。
今度またプライベートでゆっくり見に行こうと思います。
柳生九兵衛さんプロデュースのグルメ会に参加
2005年12月13日
柳生九兵衛さんプロデュースのグルメ会に参加
先日、B級グルメ王として活躍中の柳生九兵衛さんプロデュースのグルメ会に参加させていただきました。
会場となったのは、神楽坂の『ちゃんこ黒潮』。
佐渡ケ嶽部屋の元力士・琴黒潮さんがオーナーをつとめるお店です。
味噌仕立てのちゃんこ鍋は、私好みのほんのり甘めの味つけで、とっても美味(・ｍ・)
野菜もたっぷり食べられるし、しめのうどんも楽しめるし、鍋って本当にすばらしいメニューだなぁ、と改めて思いました。
途中、スペシャル裏メニューとして登場したのが、写真のビッグなおにぎり。
固めに炊いたごはんがしみじみおいしく、「もうお腹いっぱい～」と言いながらもりもり食べ進んでしまいました。
今回の参加メンバーは、築地王として活躍中のKさんとその美人奥様、人気放送作家のWさん、やり手編集者のKさん、Gシェフブログでおなじみフードライター鈴木、そして私の妹。
皆さんといろんな話ができて、とても楽しいひとときでした。
次回のグルメ会のプロデューサーは、築地王のKさんの予定。
今からとっても楽しみにしています！
オフィスの守り神・齢100歳のくろ様
2005年12月07日
オフィスの守り神・齢100歳のくろ様
Gシェフのオフィスが入っているマンションのエントランスには、真っ黒な野良猫が住み着いています。
野良猫といっても、管理人さんが毎日餌をあげていて、ダンボール箱のベッドも用意してあるので、半野良という感じなのですが。
Gシェフスタッフは勝手に「くろ」と名づけてかわいがっています。
管理人さんに聞いたところによると、この猫、すでに20年生きているんだとか。
人間で言うと100歳くらいの計算になりますよね。
確かに動きはかなりスローモーで毛並みもバサバサで鳴き声もしゃがれているのですが、でもまだまだ元気です。
天気のいい日は暖かいところでぼーっと日向ぼっこしているのがまたカワイイ。
いつまでも元気でいてくれるといいな、と思いながら見守っています。
それにしても、写真に撮ってみるとやっぱり100歳って感じですね…(゜Д゜)