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金子美明 寺井則彦 アントワーヌサントス 和泉光一 coming soon        
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カスレット
商品名:カスレット 420円
中にひそんでいるのは?
びっくり箱みたいな楽しいケーキ
口に含んだ途端、ふわっ、とろっのはかない口当たりに驚く。器状に焼き上げたシュー生地の中には、ラム酒風味のクレーム・パティシエールとキャラメルバナナがたっぷり。ラム酒の香りを効かせてキレがありながら、どこかホッとするような懐かしいおいしさ。

※ クレーム・パティシエール:カスタードクリーム
 Photo by Hirokazu Mori



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