■ 材料：4人分／調理時間：20分
山羊のチーズ（シェ−ブル）…4個
タイム（みじん切り）…少々
サラダ用の野菜（好みのもの）…適量
くるみ…50g
［ヴィネグレットソース］
ピーナッツ油…大さじ3
ワインヴィネガー…大さじ1
塩、こしょう…少々
バター…50g
パン（薄切り）…小4枚 |
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1. チーズの上にタイムをふりかけ、220℃のオーブンで焼く。
2. フライパンにバターをひき、パンの両面を焼く。
3. パンの上にローストしたチーズをのせる。まわりに野菜を広げてくるみを飾る。ヴィネグレットソースをかける。 |
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