■ 材料：5人分／調理時間：20分
スパゲッティ−ニ…325ｇ
トマト…600ｇ
モッツァレッラチーズ…１個
バジルの葉…5枚
にんにく…1かけ
唐がらし…1本
オリーブ油、 塩…適量 |
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・トマトは湯むきして、1cm角のさいの目に切る。
・モッツァレッラチーズも1cm角のさいの目に切る。
・ 最後に合わせるタイミングを見て、パスタを茹で始める |
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1. フライパンににんにく、唐がらし、オリーブ油を入れて 炒める。
2. 1にトマトを加えて煮込む。
3. 2とパスタを和えて皿に盛る。
4. モッツァレッラチーズとバジルの葉を散らす。 |
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