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| 営業時間 |
11：30〜14：30 L.O.
18：00〜22：00 L.O. |
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| 予算 |
昼：コース1000円、1400円、2000円 アラカルト500円〜
夜：コース3800円、4800円、6500円 アラカルト1000円〜 |
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スパイラルビルの脇にある2階建てのレストラン。入口からはイタリアからとり寄せた大きな石窯と、ピザ生地をこねるピッツァリオーロ（ピザ職人）の姿が見える。客席は階段を上がった2階にあり、いかにもトラットリア風の開放的な雰囲気が漂っている。
丹念に手でこねて窯で焼き上げるピザは、香ばしく、ふちがモチっとしているナポリ風。ジューシーなトマトソースとチーズを使った「マルゲリータ」、野菜がたっぷりのった「菜園風ピッツァ」など、豊富な種類が揃う。
また、魚を丸ごと一匹使う「アクアパッツァのパスタ」など、新鮮な魚介類を使った料理にも定評がある。その日にとれた魚を炭火焼き、岩塩包み焼き、香草風味オーブン焼きなど、リクエストに合わせて調理してくれるメインも人気の逸品だ。
小内康弘シェフ：横浜『トラットリア・ラ・ミランダ』を経て、99年に『ナプレ』に入店。2003年に料理長に就任。
山本尚徳シェフ ：96年、下北沢『パバロッティ』に入店。その後、屋台でオリジナルピザを販売するなどの経験を経て、2001年より『ナプレ』でピッツァリオーロとして勤務。 |
