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サフランはスパイスの女王!
サフランの鮮やかな黄金色と深 い香り、そしてその薬効は古代よ り人々をとりこにしてきました。栄 養と高貴さの象徴として王室の衣
装を染めるのにも使われ、採取 量も少ないサフランは、価格の高 さからも「スパイスの女王」とうた われています。古代の裕福な
人々は薬用効果やリラクゼーショ ン効果を求めて、サフランをお湯 に浸して飲んでいました。時を経 て、それは紅茶にブレンドされ、さ
らにおいしく手軽になったというわ けです。
ヴェルドゥ・カント社は創立以来 100年にわたり、質の高いサフラ ンを輸出し、特に欧州のシェフた ちより賞賛されている、スペイン
最大手です。この商品はISO(国 際標準化機構)で、色と香りと味 わいを厳しく検査され、カテゴリー 1(最高品質)と認められたもの
のみを取り扱っています。
おいしいサフランティーの入れ方
ティーカップにサフランティーを1 パック入れて、お湯を注ぐだけで す。2−3杯はおいしくいただけま す。ティーポットに入れ、お湯を注
いだ後、フタをして1分ほどそのま まにしていただくと、さらに深い香 りと鮮やかな黄金色をお楽しみい ただけます。ほのかに甘く、しっと
りとしたのど越しは他にないおい しさです。
サフランの効用
1輪のクロッカスより、たった3本 しか採れない「めしべ」がスパイ スとして使われるサフランです。 古くから薬用として珍重され、婦
人病(生理痛、生理不順、冷え 性、血行不良など)や鎮痛、鎮 座、発汗、健胃、強壮、鎮咳など に効果が高いといわれています。
内容量: 3ボックス X 20パッ ク、1パックは1.8グラム
総輸入代理店:エコ食品株式会 社
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