株式会社マサヒロは創業70年の伝統を誇る老舗の包丁専門会社です。本社のある岐阜県関市は刀都と呼ばれ、刀鍛治で750年の伝統と技術を今日に伝えており、包丁の生産量は全国の約60%を占めています。その中でもマサヒロは、日本調理師会から推薦状を受けた唯一の包丁専門会社として高い信頼を得ており、現在、食肉加工業界での市場占拠率は80%を超えています。

ご紹介するのは、オールステンレスのMV-S牛刀シリーズ。刀身にはさびに強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しています。抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。優れた切味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。

販売元 株式会社マサヒロ





抗菌ステンレスハンドルを装着した衛生的な包丁

MV-S牛刀シリーズ:三徳型175mm

\12,600
(送料込み)



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