フランス料理の腕利きシェフの集団「クラブ・ミストラル」の31名がおすすめ料理で共演しています。

目次
・春のおすすめ料理
・夏のおすすめ料理
・秋のおすすめ料理
・冬のおすすめ料理

全108ページ
2003年
著者:クラブ・ミストラル編



人気シェフ31名のおすすめ料理!

人気フランス料理シェフのスペシャリテ

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