目次 ・基本のフォンの作り方 ・旨さ倍増!魅力ソースを使った料理 ・楽しいパーティー&おもてなし料理 ・美味!前菜、スープ料理 ・ブランチ感覚のプチフランス料理 ・フランスの日常料理&一品料理 ・とっておきのフレンチデザート
全120ページ 2003年 旭屋出版
最新フランス料理 ¥1890 (送料250円)