マナーというとつい堅苦しいもの、うるさいしきたりと思われがちですが、決してそうではありません。食事をする人たち全員がその宴を楽しむためにみにつけておかなくてはならいないのがテーブルマナーです。

目次
・和食宴席の基本マナー
・会席料理のマナー
・茶懐石料理のマナー
・洋食宴席の基本マナー
・コース料理のテーブルマナー
・パーティーのマナー
・中華宴席の基本マナー


全175ページ
著者:日本マナーインストラクター 市川安夫
2002年



イラストでわかりやすく、和食、洋食、中華までよくわかる!

テーブルマナーブック

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