日本の製パン界に君臨する4人の巨匠が、レシピを大公開しています。ブローとハイム明石克彦シェフ、帝国ホテル金林達郎シェフ、ドンク仁瓶利夫シェフ、ビゴの店藤森二郎シェフが登場します。


目次
・明石克彦の美味しいレシピ
・金林達郎の美味しいレシピ
・仁瓶利夫の美味しいレシピ
・藤森二郎の美味しいレシピ

全95ページ
2002年
著者:明石克彦、金林達郎、仁瓶利夫、藤森二郎



4人のパンのエキスパートの美味しいレシピ!

パンのワールドカップ

¥1890(只今在庫切れ)

(送料250円)


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