新チーズや新パッケージはもちろん、個々のチーズの味わいから食べ方まで詳細に掲載しました。
目次 ・国産ナチュラルチーズ ・輸入ナチュラルチーズ ・国産＆輸入プロセスチーズ、チーズフード ほか
全 199 ページ 2002 年 ( 初版 )
チーズ「ポケットブック」 2003 〜 2004 版 ￥1050 (送料250円)
