各店舗 5 種のケーキをご紹介！
目次 ・御影高杉、レ・アントルメ国立、ル・パティシエヨコヤマ、菓子工房ノエル ・ル・プレジール、レピキュリアン、オーベックファン、 ・成城アルプス、シェ・シーマ、ロア レギューム、。
全 108 ページ 2003 年 ( 初版 )
10 人のパティシエたちのケーキレシピ！
人気パティシエが教える評判ケーキ ￥2625 (送料250円)
