シアトル系カフェブームによって紹介された本格派エスプレッソ、さらにそのアレンジコーヒーはコーヒー界の主流になろうとしています。エスプレッソで作るアレンジコーヒーの魅力をこの一冊でお楽しみください。


目次
・アレンジコーヒーの作り方
•  エスプレッソの魅力
•  コーヒーアレンジの基礎講座

全 128 ページ
2004 年



人気カフェのバリスタがつくるアレンジコーヒー

アレンジコーヒー  ESPRESSO!

¥1890

(送料250円)


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