シアトル系カフェブームによって紹介された本格派エスプレッソ、さらにそのアレンジコーヒーはコーヒー界の主流になろうとしています。エスプレッソで作るアレンジコーヒーの魅力をこの一冊でお楽しみください。
目次 ・アレンジコーヒーの作り方 エスプレッソの魅力 コーヒーアレンジの基礎講座
全 128 ページ 2004 年
アレンジコーヒー ESPRESSO! ¥1890 (送料250円)