カフェを訪れた誰かが幸せを感じたり、会話で心が弾んだり。そんな幸せな時間と空間を運ぶ翼、カフェをつくる、カフェを育てる。

目次
・カフェをつくる、育てる、その先にある何かを探して
・カフェを支えるマシンや食材に込められた、思い

全 154 ページ
2004 年 ( 初版 )



一人でも多くの若者に来店してもらう魅力作り

スーパーカフェブック  カフェをつくる、カフェを育てる

¥1890

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