久しぶりに投稿します。グリル満天星のオムライスは、卵がとろとろでいつも関心します。私もこのようなオムライスを作れるようになりたい！

写真は、御茶ノ水のキッチン南海のカツカレーです。このボリュームで650円。いつ行ってもならんでいる理由がわかります。クロいカレーが意外とさっぱりで、やみつきになります。友人にきいたら下北沢にもあるらしい。まさかチェーン店？？？どなたか真相を知っていたら教えて！

最近、銀座と八重洲あたりにインド料理店が急増している。カレー好きの私としては、ついあちこちチェックしてしまうが、やっぱりここが一番だと思う。グルガオン（銀座一丁目／03−3563−0623）はスパイスの香りがよく、ナンがモチモチしてウマイ。ランチは三色カレーを食べている人が多いが、ごはんと2種類から選べるカレーに、タンドーリチキンや（他のおかずもあった）サラダ、ナンとサフランライスがついたセットは大満足です。

またまた地元のケーキ屋さんなんですが、エコール・クリオロ（千川／03−3958−7058）にハマっています。ぜひジーシェフスイーツで紹介してください！

広尾駅から西麻布交差点に向かって歩いていくと、通りの右手奥に小さな灯りの看板がひとつ。恐る恐る店内に入ってみると、素敵なバーが現れる。店名は終夜灯（あかり）（西麻布／03−6408−0504）といい、ちょっとお値段は高めですが、大人のバーって感じです。焼酎が多くそろっていて「蔵の師魂」がおすすめ。

見てください！この豪快な「鱧と松茸の炭火焼」を！京都出身のご主人が腕をふるう有名和食、幸村（麻布十番／03-5772-1610）でいただきました。さばいた鱧に、細切りにした松茸をたっぷり巻いて炭火でじっくり焼くと、店内は松茸のいい香りに包まれます。ふんわり鱧に香ばしい松茸のダブルパンチ。一度食べたら忘れられません！

フランス料理店はまず、ランチでお試しをする私ですが、ラ・ネージュ（半蔵門／03-3511-3505）のお昼もかなりお得です。1780円で前菜とメイン、デザートがつくのですが、メインには必ず数種類の野菜料理がたっぷり添えられていて、どれもひと手間かけられているのが凄い。写真はメインのスズキのポワレ。写メールですが、ちゃんと見えますか？

東京のお店ではありませんが、栗菓子の老舗「桜井甘精堂」のモンブランはさすがにおいしいです。長野駅前と小布施町にある「栗の木テラス」という直営の喫茶店で食べられます。遊びに来た友人を必ず連れて行くお店です。モンブラン以外のケーキや紅茶もレベル高いです。/

カーマ（御茶ノ水：千代田区猿楽町1-2-3）のカレーがうまいです。カレー激戦区の御茶ノ水で、私の一押しです。チキンカレーはさらさらでスパイスが効いてますが、辛さが残らない、いくらでもいけるカレーなのです。

以前にこのページで紹介された「ロンフウフォン」（白金高輪／03−3449−5969）にすごーく行ってみたくて、やっと予約がとれました。いや、まじ感動でした。これは珍しい山菜のあんをかけた魚の蒸し物。ほかに黒酢の酢豚（絶品！）モロヘイヤの冷たい麺など10品も食べて飲んで1人1万円とお手頃。予約がとれないワケがよくわかりました。

秋のスイーツといえばモンブラン！わたくし、銀座ＯＬとして絶対に見逃せない＆おすすめなのが、プランタン銀座の中にある「アンジェリーナ」のモンブランです。チョコレートや抹茶、今年は紅茶（風味）も新登場しましたが、やっぱり定番が一番おいしいですね。

目白通りから一本入った住宅街にひっそりと佇む、気品と華やかさに満ちた大人のためのレストラン。ぎんきょう（03−3950−9155）は、そんな（嘘っぽい？）コピーを実現してしまったような、目下、私のイチオシレストランです。「クレッセント」で15年間修業した沖江シェフの腕が冴えに冴えています。夜はもちろん、昼のコース3500円もコストパフォーマンスの高さは抜群！

新宿ルミネの6階にある「カフェ・アプレミディ」は心地のよいカフェです。ココナッツアイスと抹茶のパフェが絶品。白玉やあんこも入ってボリュームたっぷり。おすすめです。

この間食べた「パーコー冷やしタンタン」が妙にうまかった店を投稿します。渋谷の246通り沿い、駅からすぐのところにある「亜寿加（あすか）」という中華屋さん。950円でしたが見ての通り、パーコーで麺が見えないくらい。ごまの味もがつんときます。

ル・ゴロワ（表参道／03−3404−0820）というフレンチレストランが最近のお気に入り。この日食べた、自家製鴨ハムのサラダと、とうもろこしのスープはやたら旨かったです。シェフ曰く、「食材の多くは北海道の農家から直接仕入れ、ダンボールを空けるまで何が入ってるかわからない」という。そんなギャンブラーで男前な仕入れっぷりながら、いつも見事に料理してしまうシェフのナイスなセンスに感動。

イタリアンの鉄人神戸シェフのお店（リストランテ・マッサ）に行って来ました。天候の悪い日だったのに、満席でした。6千円から8千円のコースを友人とシェアしましたが、新しい食材や組み合わせが堪能でき、「あっ、これってスゴく合う！」と思うことが何度かありました。お送りした写真は「生のサンマとルッコラのパスタ」です。

話題の寿司屋、さわ田（中野坂上／03−3371−3511）に初めていったんですが、聞きしに勝るスゴイ店。分厚いアワビが出てきたり、ウニも北海道と唐津の2種類を食べ比べさせてくれたり、おつまみのバリエーションの豊富さに脱帽でした。もちろん握りも直球勝負で、量も多く、食べることに久々に興奮しました。おまかせでお酒一合飲んで2万5000円は高くてびっくりしましたが、内容を考えればまあまあか？ボーナスが出たらまた行ってもいいかも。

麻布十番の浪花屋さん（麻布十番／3483−9475）のたい焼きを食べて感激しました。皮は薄くてパリパリ、尻尾まであんがたっぷり詰まっていて、もう幸せのおいしさです。暑い日にアツアツを食べるのもよかったですし、友達が食べていた「白玉あずきカキ氷」もすごくすごくおいしそうでした。

夏になると食べたくなるのは、私の場合、なんといってもタイ料理です。阿佐ヶ谷のピッキーヌ（03−3336−6414）は夏になると必ず月に2回は行ってしまいます。お気に入りはヤムウンセン（春雨の激辛サラダ）と、ハンウア（牛テールのスープ）とパッタイ（焼きそば）。パッタイは普通辛くないハズなんですが、ここのは辛い！でもそれがいい！パッタイでビールがぐいぐい飲める！夏バテふきとんじゃいそうです。

「夏が来ると食べたくなるもの」第4弾はうなぎ！ツヤツヤと輝く飴色の姿、カリッと焦げたところの香ばしさもたまりませんよねえ。（ちなみに個人的ですが、第1弾はカレー、第2弾は沖縄料理、第3弾は餃子です）先日、宮川本店（築地／3541−1292）に行ってきました。私のお目当ては、小さめのうなぎを開いて、3尾一緒に串を打って焼く「いかだ」（ただし、予約注文が必要です）。成魚に比べて脂があっさりと上品で、口当たりも軽やか。食べ終わった後も、まだ食べられそうかなと思いつつ、じわじわお腹が満たされていく爽快感があります。うなぎがイメージさせる「スタミナ充填！」的なガツンとした食べ方ではなく、こうした「はんなり系」のうなぎの味わい方もなかなかオツなものですよ。うなぎの脂っこさがどうも苦手で…という人にもおすすめしちゃいます。

今 会社で流行っているのは「喜連川温泉ぱん」。栃木県のパン屋さんで作っています。一番ノーマルな「元祖」の他、オレンジピール入りやクルミ・ごま・カカオ・キャラメルナッツ等　１０種類近くあります。まぁるいパンで、結構な重みと甘さがあり、また　口に入れると何とも言えないもっちり感も。栃木県のスーパーや高速道路の売店、ネットでも購入できます。３個一袋で４００円前後です。
合資会社旭堂　TEL:0120-86-2072
http://www.rakuten.co.jp/onsenpan/

神楽坂にある大阪寿司の老舗、大〆（神楽坂／03−3260−2568）の蒸し寿司は衝撃的においしいですよ！上は錦糸玉子で埋め尽くされていますが、中には鯛と薬味がたっぷり混ぜてあって、すごく食べ応えがあります。押し寿司と蒸し寿司のセット2500円がおすすめです。

暑い日が続くためか酸っぱいものが食べたくなり、永利（池袋／03−5951−0557）に酢豚を食べに行きました。この店はスタッフもお客さんも、かなり中国人率高し。予告なしに連れていくと、5人に3人はひいてます。でも水餃子とかホントにおいしいですよ。で、出てきた「酢豚」を見て…。うーん。これ酢豚か？具はゴロゴロ大きい豚肉のみ、タレがパンチ効いてます。おいしかったけど、完食はムリでした（笑）。

フォーシーズンズホテル椿山荘にある「養源斉」（03−3943−6958）に家族で行ってきました。きれいな日本庭園があってホタルを眺められるのがいいです。料理はどれもおいしく、特にデザートのカボチャ饅頭がモチモチしてて最高でした。

一ヶ月前に予約をした「クレアシオン・ド・ナリサワ」で、今年初の鮎をいただきました。1万5000円コースの最初に運ばれてきた「活きた稚アユのフリット」。鮎をフレンチで食べたのは初めてで、しかもフリットなのに鮎の繊細な香りや味わいがふんわり広がって、とても感動的な味でした。ほかにラベンダーをソースに使った仔羊のグリルなど、驚きとおいしさを堪能しました。

先日、スイーツフォレストに行ってきました。いろいろ食べまくった結果、「オリ
ジーンヌ・カカオ」が一番おいしかったかな？　写真はチョコレートのマカロン。普通の3倍くらいの大きさで、食べごたえがあります。