うまいもの日記 ここはみんなの"おいしい情報"を交換し合うコーナーです。レストランの料理、デパ地下のお菓子、八百屋で見つけた野菜などジャンルは問いません。あなたの「うまい!」をぜひ教えてください。

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色井香
Kaori Shikii

かけ出しフードライター。趣味はデパ地下めぐり。最近、体重が気になっている25歳。
鈴木美和
Miwa Suzuki

Gシェフのレシピ取材を担当。いつの間にかフードライター歴10年。うめぼしが苦手。
長橋由理
Yuri Nagahashi

メルマガ担当。
海外取材も多くいつも多忙。特技は家事の手抜き!?

10/30 投稿・国分寺市の松岡さん
私は高野フルーツパーラーが大好きです。毎月登場する旬のフルーツパフェは欠かさず食べに行きます。10月はイチジク、カキ、クリなど秋のフルーツをたっぷり使ったメニューが登場。土日は並ばなきゃ入れないくらい混みますが、絶対食べる価値あり! そのかわり、ほかのお店のパフェは食べられなくなっちゃいますけどね…。 120×100

10/29 投稿・TOMOKOさん

キハチカフェの前を通りすぎるとついニオイに負けて買ってしまうのがマフィン。数あるなかで「完熟バナナマフィン」がストレートにおししいですね。どれも180円くらいです。

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10/28 投稿・大田区のカネコさん
前からずっと行ってみたかった「TORAYA CAFE」。六本木ヒルズまで行くのがおっくうだなぁと思っていたら、なんと新宿伊勢丹に期間限定店舗を発見! さっそくずーーっと食べたかったあんパンをテイクアウトしました。生地に玄米粉を使っているのですごく香ばしくて、甘さひかえめのあんことよく合います。ほか、4種類の味が楽しめるミニドーナツセットもおいしいですよ。 120×100

10/27 投稿・千葉県のヤムヤムさん

「明治カール落合務ラ・ベットラ風コーンポタージュ味」知ってますか?
このようなものを投稿していいものかどうかと迷いましたが、シェフものということで投稿します。コンビニで、シェフが登場するのも珍しくない今日この頃ですが、あのベットラの落合シェフがカールで登場するとは・・・。味はともかく、うれしいやら、悲しいやらです。B級の私には、くやしいけど、やめられない!っといった味でした。

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10/24 投稿・東京都のらんちょまっとさん

今回おすすめするのは、銀座にある老舗洋食屋、「煉瓦亭」
2,3ヶ月前のDANCHUに、カツカレー特集で載っているのを見て、早速次の日に一人で向かいました。昼の2時25分に行ったらランチタイムはすでに終わっていました。本には半までって書いてあったのに…。
仕方なく松屋で2時間をつぶし、ディナータイム開始の4時半に店の前で待っていること10分、電灯をつけにきたおじさんが快く中に入れてくれました。
早速カツカレーを…とわくわくしながらメニューを見るとそこにはそんなメニューはありませんでした。
どきどきしながら小声で「カ、カツカレー」言ってみるとと笑顔でうなずくお姉さん。う、裏メニューだったのか!!初めて来るのに常連さん!!
もうすぐで念願のカツカレー(裏メニュー)にありつける…とはやる胸を抑えて待つ。カップルや家族がぞくぞく入店。暇なので耳をそばだてる。
ふむふむ、ここはオムライスで有名らしい。ふふふん。私なんて裏メニューだぜ…。などと考えていると…きた〜!!さくさくのとんかつの上にカレー、横にはキャベツ、しかも裏メニュー。
うみゃい!!!(TOT)こりはうみゃいぞ〜〜!!(TOT)
カップルたちを横目にひたすら食べる。あっというまに平らげ、満足した私はいざお会計へ。
「1800円になります。」
…ピ、ピヨ??
カ、カツカレー(裏メニュー)だヨ??
電光板に光る1800の4ケタ…。
最初に言ってくれよ、オムライス頼むから…、と思いつつ平然を装って外に出る。
時計は5時半を指していた。あぁ バイト遅刻だ…。とまぁ チョット悲劇だったんですがすごくおいしかったです!!オムライスも昔ながらの素朴な感じなんですが、すごくおいしそうでした。(隣の人のを盗み見)何よりもお店の雰囲気が明治・昭和時代を漂わせていてすごくよかったです。
カップルで行くのにオススメです!!


10/23 Gシェフスタッフ・色井
先月プランタン銀座の1階にオープンした『フルーツカフェhana』に行ってきました。産地と生産者にこだわったフルーツを使ったフレッシュジュースやゼリー、ケーキ、カットフルーツなどが楽しめるお店です。私が今回食べたのは「フルーツゼリー」。巨峰、メロン、グレープフルーツ、モモなど7種類ものフルーツがゴロゴロ入っていて、果汁たっぷりでとてもおいしかったです。お店のディスプレイや商品のパッケージもすごくおしゃれなんですよ。銀座ショッピングの際はぜひ立ち寄ってみてくださいね。! 120×100

10/22 投稿・東京都世田谷区のAE86さん

ジャンル:アメリカンスタイルの洋食「モンキーダイナー」
オススメはステーキがウリのこの店の牛肉は、とても軟らかくてジューシーです。また、シチューやカレー、ハヤシライスといった煮込み物は特にオススメですし、お酒のつまみにもなる一品料理も大変美味しいです。お値段も安く(700円〜1500円程度)、気軽に行ける店としてご紹介します。
場所:千葉県市川市新田3−18−9
電話:047−378−2036


10/21 投稿・川越市の木になるりんごさん
先日いただきもので食べた「気になるリンゴ」というアップルパイはすごいです。何しろ、大きなリンゴがまるごとパイの中に入っています。リンゴは煮ていないシロップ漬けなので、食感もシャリシャリして私ごのみ。全国菓子大博覧会で金賞を受賞した商品だから間違いなし。難点は青森でしか売っていないことでしょうか。
どなたか東京でみかけたら教えてください!
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10/20 投稿・世田谷区の柳さん

愛宕山にある輸入チーズ屋さん「フェルミエ」に久しぶりに行き、チーズをいくつか購入。始めて食べた「テストゥン アル バローロ」というイタリアのナチュラルチーズに感動!濃厚なパルミジャーノにブルーチーズのようなのアクセントが加わり、ワインの風味まで加えてしまったような、何しろ欲張りなチーズでした。たしか100グラムで1000円くらいだったと思います。

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10/19 投稿・東京都のらんちょまっとさん

高田馬場駅を出て早稲田通りをまっすぐ歩きます。明治通りにぶつかったら右にまがってください。50歩くらい歩くと「もり」というお蕎麦屋さんがあります。3色蕎麦が絶品です。私はまだ1色の田舎蕎麦しか食べたことはないんですが、そこに置いてあるグルメ本に書いてありました!伸ばし粉?が入っていない10割蕎麦なので早く食べないとぷちぷち切れてしまうんです。
い、今までの蕎麦って一体なんだったの?って言うくらい歯ざわりが違います!
最後に出てくる蕎麦湯もこれまたGOOOOOD!!(T T)/ 蕎麦の風味が上品です。しかもとろっとしていて見るからに身体によさそう。
ランチが安くてお得です!


10/17 投稿・世田谷区のマリオさん

パティスリーMADU」のケーキが好きです。名前は忘れましたが、シュー皮にイチゴと生クリームがたっぷり入ったやつが激ウマ。

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10/16 Gシェフスタッフ・色井
ベーグルに続き、最近私がはまっているのが大福。デパ地下でわんさか買い込んでは、いろいろ食べ比べていますが、中でもとびきりおいしかったのが『満願堂』の力餅。ヨモギとしょうゆの2種類あるんですが、おすすめはしょうゆ。もちもちした食感のしょうゆ味のお餅と、甘さ控えめの白餡との組み合わせが絶妙! 包装紙も手描き風のイラスト入りでかわいいんですよ 120×100

10/14 投稿・世田谷区のヒロシさん

今や日本最強のホテイチといわれるパークハイアット東京(西新宿/03−5323−3635)のデリカテッセン。ホテルの最上階にある「ニューヨークグリル」のシーザーサラダをはじめ、30アイテムも揃うデリのほかに、ワインやジャム、パンなどもあり、その品揃えは驚異的です。なかでも、ここでしか買えないのが「カッシーナ・サン・ジョバンニ」の食材や調味料。オーガニックにこだわったイタリアの作り手で、トマトソースやはちみつ、ピクルスなど、どれもすごくおいしいんです。特に「栗の花のはちみつ」は香りが濃厚で後味にほろ苦さもあり、はちみつフリークの私のイチオシ!チーズにかけてもオシャレでおいしいですよ。

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10/10 投稿・横浜市のあややさん


白金高輪にあるイタリアンレストラン「アルチェッポ」が好きです。どのメニューにも野菜がたっぷり入っていて、健康によさそうなのも◎。おしゃれなのでデートにもおすすめ。


10/08 投稿・世田谷区のヒロシさん

六本木ヒルズにある「香港茶楼」のチャーシューまんがおいしいです。テイクアウトできるので、よく道で立ち食いしています。

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10/07 Gシェフスタッフ・色井
おみやげにぴったりのおせんべいをご紹介。麻布十番にあるおせんべい屋『たぬき煎餅』の「わらべ狸」という商品です。横向きのたぬきをイメージした形がとってもキュートでしょう? 味は、ゆず、ざらめ、抹茶、胡麻、のりの5種類で、一袋8個入り130円。だれにあげても喜ばれること間違いなしですよ! 一部デパ地下でも取り扱っています。 120×100

10/06 投稿・千葉県のもりみさん

ちょっとお恥ずかしいのですが、我が家の「手作りうどん」をご紹介させてください。チュルチュルでコシがあって、娘も大喜びなんです。材料は、小麦粉と塩と水だけ。作り方はとても簡単。足で踏むときにビニール袋が破れやすいので、厚手のものがあればベストです。このホームページが参考になります。
http://allabout.co.jp/gourmet/udon/closeup/CU20010808udon2/index.htm
お休みの日などにどうぞ。


10/06 Gシェフスタッフ・鈴木

ケーキ屋さんなら必ずあるチーズケーキですが、ル・ラピュタ(西葛西/03−5674−5007)はゴルゴンゾーラ、カマンベール、リコッタなど、なんと8種類ものチーズケーキがあります。なかでも私のお気に入りはゴルゴンゾーラ。ブルーチーズなのにクセがなく、クリーミィなコクに思わずうっとり。レモンを効かせたキレのいい甘さで、シェフ曰く「ワインのおつまみにもぴったり」とか。さっそく試してみたら、うーむ、これは大発見!交互に食べると止まらない。チーズケーキが苦手な友達にも大好評でした。

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10/05 Gシェフスタッフ・色井

これからの季節の楽しみと言えば、ふぐ料理。というわけでさっそくふぐを食べに、六本木の『浜藤』に行ってきました。ここは10月から3月までの半年間、つまり天然のふぐの季節しかお店を営業しないというこだわりのお店なんです。ふぐの湯引、てっさなど、ふぐ唐揚など、これでもかというほどふぐずくしのお料理を堪能。中でも、しめのふぐ雑炊は絶品でした。ふぐとマツタケのだしがしっかりきいていて、何杯でも食べられそうなおいしさです。お値段はちょっと高いですが、ぜひ行ってみてください。
お店のHPです。http://www.kushinobo.co.jp/hamato/


10/03 Gシェフスタッフ・色井

六本木ヒルズにある、大人気パティシエ・辻口さんのショコラトリー『LE CHOCOLAT DE H」』に行ってきました。うわさ通りの人気ぶりで、入店するのに行列に並ぶこと約20分。でも、待っただけのかいはありました! ショコラやマカロンのほか、焼き菓子、ケーキも大充実のラインナップ。今回食べた「オペラ」というケーキは、舌に載せた瞬間に広がる濃厚なカカオの香り、なめらかな口溶け、まさに天才技だと思いました。

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10/02 投稿・足立区のりんごさん

青山にあるカフェ「糖朝」。香港で大人気のお店の日本進出第一号店です。豆腐花が人気ですが、私が好きなのはマンゴープリン。果肉がゴロゴロ入っていて満足度120%!

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10/01 投稿・埼玉県のきーやんさん

六本木ヒルズにある「TOFU CAFE FUJINO」の豆乳ソフト。生麩がのってるのもポイント高いです。
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10/01 Gシェフスタッフ・鈴木

昨年からロールケーキがちょっとしたブーム。懐かしい、素朴な味わいはまさに癒し系です。しかし!アニック(埼玉県鳩ヶ谷市/048−286−4600)の「サントス」は、まるでフランス菓子(ちなみに、ロールケーキは日本発祥の洋菓子で、フランスにはありません)の繊細さと緻密さにはびっくり。薄いスポンジ生地とコーヒー風味のバタークリームが何層にも巻き込まれていて、生地に染み込ませたコーヒーの香りとほろ苦さが効いた、まさに大人のロールケーキ。1ピース300円、1本2000円。これまでのイメージを覆される進化系!

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