渋谷の円山町にある「庵狐（あんこ）」という炭火焼屋がうまい。駅からはちょっと遠いが、絶対行って損はしないと思う。とくに鶏料理が絶品で、軍鶏の炭火焼は歯ごたえがあっておいしいし、レバー、ハツ、砂ズリなどの刺身も新鮮でとろけるようにうまい。ほかの一品料理もはずれがない。妻はおからのクリームコロッケがお気に入りです。

大福だったら絶対菊壽堂！！梅田の阪神百貨店の全国の銘菓のコーナーに売られているので和菓子好きの方は是非食べてみてください。土日は売ってないです。

江戸料理の名店「なべ家」（大塚）から独立した山崎さんのお店、山さき（神楽坂／
03−3267−2310）を訪ねました。基本的に鍋を中心にしたおまかせコースで、鴨鍋、寄せ鍋、ねぎま（鮪とねぎの鍋）の3種類から選べます。今回は鴨鍋をチョイス。鴨
と聞いて力強い味を想像していましたが、さにあらず。叩いて豆腐と合わせた団子状で、ふんわりやわらかい食感に意表をつかれました。鴨のクセはまったくなく、旨みと甘みだけがしっかり感じられるのにも驚きました。具材のクレソンや芹は鴨と相性抜群で、すべての旨みが溶け込んだスープで作る雑炊も感涙モノ。山崎さんをはじめスタッフも女性ばかりで雰囲気も華やか。

東京麺通団（西新宿／03−5389−1077）という讃岐うどん専門店にハマッてます。本場の製麺所みたいな雰囲気で、職人さんがその場で打った麺はコシがあって、本当にうまい。一杯300円で薬味は無料、トッピングはだいたい100円なので、すごく安いです。ちなみに僕は、かまたま（釜あげうどんに生卵を混ぜたやつ）にじゃこ天（すごくうまい！）をのせたバージョンがおすすめ。

このディップは近所のワインショップで売っていました。１口食べたとたん、あまりの美味しさにビックリしてしまいました。以来私の中では「脅威のディップ」と呼んでいます。テイストは写真のものがバジル。あと、ガーリックオニオンがあります。野菜につけても美味しいし、クラッカーなんかに塗ってトーストするとディップのパルメザンチーズがとけて最高です。（リトルレシピ製）

アイリッシュパブ不毛の地、銀座の「ＤＵＦＦＹ‘Ｓ」に行ってきました。この種のパブは昼はカフェ、夜は西洋居酒屋的が多いのですが、ここは夜だけ営業の結構マニアックな本物で、場所も４丁目の交差点のすぐそば。メニューは豊富で定番のフィッシュ＆チップス（鱈がとてもリッチ）、シェファードパイのほかにレバーパテ、チーズパテ（すべてホームメード）や裏メニューの「サーモンピザ」がご機嫌でした。パテと一緒に頼んだソーダブレッドは毎日焼いているそうで、さすが銀座で勝負しているな、って言う感じでした。とても席数が多いのですが（１５０位）月曜日だからでしょうか結構空いていて、ちょっぴり寂しかったですが、私たちがかえる頃外人の一団が入ってきましたので、きっと遅くから盛り上がるのしょう。

今年の上海ガニ、かなりいい感じになってきました！10月の中頃に行った新世界菜館（神保町／03-3261-4957）ですが、その頃は今ひとつ、身が詰まってなかったんですが、11月に入ってからは身がパンパン、味噌もウニをさらに濃厚にしたような仕上がりで大満足でした！卵たっぷりのメス派か、味噌がおいしいオス派かは分かれるところですが、私は断然オス派。店主の傳（フウ）さんも、「メスの卵のおいしさも捨てがたいですが、僕もオス派なんです。上海ガニは12月もおいしいですから、ぜひ来てください」とのこと。小さいサイズなら1匹2000円〜。ふかひれとカニ味噌の煮込み1600円もおすすめです。

２回目の投稿になります。田園都市線の鷺沼駅近くの「ビゴの店」は、パンはおいしいし、ケーキもおいしいし、カフェはゆったりしてくつろげて、とても重宝です。写真はカフェのメニューのパンセット（700円）パンを２つチョイスして、さらに３つのミニサイズのパンがついて、さらにドリンクがついてきてお得！個人的にはスープもお気に入り。新進気鋭の鎧塚シェフの作るケーキも大注目です。

フェルミエさんのチーズ、第二弾は「モンドール」。冬限定のフランス産のウォッ
シュタイプです。カマンベールのような感じですが、1週間くらい熟成すると、とろ
とろにクリーミー。クラッカーにのせただけでもOkですが、チーズフォンデュなどに
してもおいしいです。ちょっとくさいので、家族に嫌われてしまいましたが。（たく
あんとかクサヤのような香りがしますので要注意）