うまいもの日記 ここはみんなの"おいしい情報"を交換し合うコーナーです。レストランの料理、デパ地下のお菓子、八百屋で見つけた野菜などジャンルは問いません。あなたの「うまい!」をぜひ教えてください。

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色井香
Kaori Shikii

かけ出しフードライター。趣味はデパ地下めぐり。最近、体重が気になっている25歳。
鈴木美和
Miwa Suzuki

Gシェフのレシピ取材を担当。いつの間にかフードライター歴10年。うめぼしが苦手。
長橋由理
Yuri Nagahashi

メルマガ担当。
海外取材も多くいつも多忙。特技は家事の手抜き!?


12/30

投稿・someta501さん
日本橋にある洋食の老舗「たいめいけん」に久しぶりに行ってきました。いまだに行列ができているのがスゴイですね。いくつかあるオムライスの中から、伊丹十三風(なぜ?)というのをチョイス。卵にすぷーんを入れると、じょわんとふんわり卵が広がっていきます。久しぶりのごちそうでした。エビフライもおいしいよ。 120×100

12/29 投稿・横浜市・T.K.さん
センター北(横浜市営地下鉄)駅ちかくのカレーの「アジョアン」に。マイナーな場所ですが、遠くから来るファンも多い、ひそかに人気のお店です。トマトカレー(1300円、写真)は、スープのようにさらっとしていて、やわらかい牛肉がごろごろ、トマトは賞をとったごく上品らしいです。一度食べたらくせになる味です。シーフードカレーは魚介のだしがすごくきいているし、ナンもおいしい。 120×100

12/26

ジーシェフスタッフ 鈴木
杉並区のクリス益代さんの投稿を読んで、私も思わずうなずいてしまいました。通し営業のお店って、それだけで有り難いものですよね。私のおすすめはブラッスリー・オザミ(日比谷/03−6212−1566)です。「オザミ・デ・ヴァン」の経営で。今年9月にオープンしたばかり。ブラッスリーというと肉のイメージが強いですが、私のイチオシは「ブルターニュ産舌びらめのムニエル」。いわゆるドーバーソールで、一般の舌平目に比べて肉厚で旨みが濃く、添えてあるエスカルゴバターと一緒にいただくと、舌も心もとろけそう。4500円と一見高そうですが、600gもあるので実はすごくお得。豚すね肉の煮込みやカスレなど、肉料理もボリュームたっぷりなので、3人くらいで行くといいと思います。 120×100

12/25 投稿・東京都新宿区・しゅうさん
先日、新宿区曙橋にあるステーキハウス「ビリー・ザ・キッド」に行ってきました。ジャンボハンバーグは本当にびっくりの大きさの500g!サラダ、ライス、コーヒーが付いて1050円でした。すごく安い!私のお勧めは、チョリソーです。

12/24

投稿・大田区のスイーツさん
最近、雑誌でよく見かける渋谷の「VIRON」に行ってきました。パン屋、ケーキ屋、ビストロが一緒になっているお店です。今回はケーキをテイクアウトしたのですが、しっかりとした味わいの元祖フランス菓子、という感じでとてもおいしい。ボリュームも満点です。 120×100

12/22 ジーシェフスタッフ 鈴木
ちょっと気が早いですが、六本木ヒルズの「竹やぶ」へ年越し蕎麦を食べに行きました。夜のコースは前菜(15種類ほど。危険なほど日本酒が進む珍味ばかり)の盛り合わせに、天ぷら、焼き物、4種類の蕎麦(蕎麦がき、田舎、せいろ、かけ)、デザートまで付いて盛りだくさん。よほどの蕎麦っ喰いでも文句ナシの内容でしょう。面白かったのは、高温に熱した鉄板で炙りながらいただく自家製イカの塩辛。炙ることで甘みを増したイカがねっとりと舌にからみ、日本酒のアテに最高です。写真はデザートの水ようかん。柔らかくてふるふる、舌にすーっと溶けていきます。 120×100

12/19

Gシェフスタッフ・色井
みなさんは12月15、16日と1月15、16日に世田谷で行われるボロ市をご存知ですか? 400年以上も続いている庶民の年中行事で、世田谷線「世田谷駅」近くの”ボロ市通り”と呼ばれる通りに古着や骨董品などを売る露店が200店舗ほど立ち並ぶんです。私は今年初めて行ってみたのですが、そこで見つけたのが写真の「栗おこわ団子」(1個260円)。おこわの中に栗と大福が入っているボロ市の名物フードのひとつです。露店では熱々に蒸した状態で売られているのですが、これがもうふかふか、もちもちで格別のおいしさ! 1年のうち、ボロ市が開催される4日間しか販売されない、幻の団子なんですよ。みなさん、まだ1月にチャンスはあります。ぜひ堪能しに出かけてみてください! 120×100

12/18 投稿・東京都世田谷区・morimicさん
分とく山のお食事!何種類も出てくる季節味あふれるお料理のひとつひとつがとても美味しく、また「締め」の土鍋の炊き込み御飯も絶品です。その時々の美味しいご飯を出してくださいます。でも何よりg-shefにも載っている野崎さんの笑顔と暖かいおもてなしが美味しさを倍増させているような気がします。なかなか行けませんが、やっぱり素敵なお店です。

12/17

投稿・恵比寿のCANDYさん
ニョッキを最近好んで食べるのですが、うまいニョッキ発見のでお便りします。恵比寿の裏通りにある「デリッツィオ・イタリア」は、とろけるような食感で味のしっかりしたニョッキがおいしいです。ランチ(1200円)でもニョッキが食べられる貴重なお店です。写真はトマトとクリームとチーズの濃厚な味のニョッキでした。03-3440-5510 120×100

12/16 投稿・武蔵野市・スイコさん
おいしいカレーパンを発見しました。小田急ハルク新宿店の「メゾン ミクニ」にある「UKON」(300円)です。名前の通り、うこんが皮に練りこんであるので、見た目は明るい黄色でちょっと驚くかもしれません。皮はもちもち(確か米の粉も入っていたような…)、中のカレーはほんのり甘くて、すごくおいしいです。 120×100

12/15 Gシェフスタッフ・色井

みなさんからおいしいパンの情報が続々と寄せられていて、パン好きの私はとてもとてもうれしいです! そこで今回は、パン愛好家の方にぜひ試していただきたい絶品ジャムをご紹介。それは、NYで大人気のカフェ「サラベス」のオリジナルジャム。紀伊国屋や輸入食材店などで扱っています。一瓶が1200円程度とちょっと高いのですが、果肉がたっぷりで甘さはひかえめ、まるでフルーツそのものを食べているようなフレッシュな味に、一度食べたらもうやみつきになってしまいます。いろんな味がありますが、とくにアプリコットのマーマレードがおすすめです。


12/12 投稿・杉並区・クリス益代さん
レストランのランチタイムってたいてい14時でクローズしちゃいますよね。これって、仕事時間が不規則な私にはとてもツライんです。ラーメンやカフェメシもやだし…。そんなとき出合ったのが、青山ル・カフェ・ベルトレ(03−5412−8851)。ここは通し営業で、いつでもおいしいフレンチが食べられます。特にお気に入りが鴨のコンフィ。外皮がパリッと焼かれていて、中はしっとりジューシー。昼から贅沢気分いっぱいです!前菜・デザートもつくランチコース1500円のメインとして選べますよ 120×100

12/11

投稿・川越市のPAMさん

パンの投稿が続いているので、私のおすすめもぜひ。「ポンパドウル」というパン屋で売っている安倍川豆乳というパンです。もともとポンパドウル静岡店のオリジナルパンだったらしいんですが、大人気のため、全国展開を始めたらしい。外側にはきな粉がまぶしてあって、中にはあんこと豆乳のカスタードクリームが入っています。あっさり味なので、ダイエット中の人にもおすすめ。私は池袋東武で買いましたが、ほかのお店でも買えるみたいです。

120×100

12/10 投稿・目黒区の五本木さん
学芸大学のラ・ブランジェリー・ピュールの白パン大好き!手前はカマンベール、真ん中のは本物のメロンがたくさん入ったメロンパン。どれもおいしい。フランスのパンより硬くなくて、しっかり味がします。 120×100

12/09 投稿・新宿区のラーメン大王さん

早稲田大学の近くはラーメン店の激戦区です。中でも一番好きなのは、「黒蘭」という博多ラーメンのお店。とんこつスープだけど比較的あっさりしていて量はひかえめ、値段も安いので、飲んだあとには必ずといっていいほど寄ってしまいます。意外にデザートの杏仁豆腐もウマイ。


12/08 投稿・中央区のベリーさん
私が大好きなのが、高野フルーツパーラーパン。とくにおいしいのが、季節のフルーツを使ったクリームパンです。今はピンク色がかわいいストロベリークリームパン。中にはイチゴのクリームがたっぷり入ってます。ほかにもメロンパンやマロンパン、ブルーベリーパン、さくらパンなどいろんな種類があります。新宿の本店のほか、いろんなデパ地下とか駅の構内でも売ってます。 120×100

12/07

投稿・埼玉県の花子さん

ロンドン発のサンドイッチカフェ「プレタマンジェ」サンドイッチが好きです。合成添加物を使用しない自然のままの食材を使っているので、フレッシュでナチュラルなおいしさです。パッケージもオシャレです。日本撤退といううわさを聞きましたが、本当かな…(泣)

120×100

12/06 投稿・千葉県のまいまいさん
恵比寿三越のデパ地下にある「ガトー・ド・ボワイヤージュ」窯だしパイカスターが超超超おいしいです! 皮は、パリパリのパイ生地とサクサクのシュー生地の2層構造。中には濃厚なカスタードクリームがたっぷり入っています。出来立てを楽しめるよう作りおきはせず、焼き上がり時間を決めて販売するというこだわりも◎ 120×100

12/05

Gシェフスタッフ・色井

今、私がはまっているのが、渋谷の東急フードショーに入っているベーカリー「パン ド コナ」。菓子パンや惣菜パンもおいしいですが、カンパーニュやバゲットなどハード系の食事パンも粉の風味がすごく豊かで、何もつけなくてもどんどん食べられてしまいます。今日は新発売の「バナナシナモン」「カフェマロンショコラ」「リュスディック大納言」をお買い上げ。どれも文句なしにうまい! なお、本店は藤が丘にあります。

120×100

12/04 投稿・錦糸町のみらくさん
ミニたいやき、ミニクロワッサン、ミニモンブランなど、いわゆるフィンガーフードが大好きな私。最近は「まい泉」ミニメンチかつバーガーにはまっています。とくに沖田黒豚を使ったバーガーは、すごくジューシーでボリュームたっぷりでめちゃめちゃおいしい。150円という安さも魅力です。子供のおやつにもぴったりで〜す。 120×100

12/03 投稿・横浜市の多岐さん

おいしい野菜が食べたいと思ったら、駒場東大前ミラヴィル(03−5738−0418)に行くことにしています。有機野菜の温製サラダが絶品で、10種類くらいのいろいろな野菜を、特性に合わせて茹でたり、揚げたりしているんです。ガーリック風味の軽いクリームソースもすごくマッチしてます。どの野菜もみずみずしくて、食べながら元気が沸いてきます。


12/02 投稿・東京都・世田谷区・morimicさん
名古屋名物の外郎(ういろう)って御存知ですか?駅の構内とかでも売っていますが、名古屋の養老軒の外郎はひと味もふた味も違います!他のお餅のお菓子も絶品!取り寄せもできるようです。駅前にある本店と高島屋店には美味しい甘味を出す茶寮もあります。是非、一度お試しください! 120×100

12/01

投稿・豊島区・スコーン大好きさん

ペンネームの通り、私はスコーンが大好き。いろいろ食べ歩いた結果、神戸屋キッチンのスコーンが今のところ一番おいしいと思います。バターがたっぷり入っていて、さくさくの歯ごたえです。シナモンやチョコチップ、抹茶あずき、クランベリーなど、いろんなフレイバーが楽しめるのもうれしい。みなさん、おいしいスコーン情報求む!

120×100

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